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Reconocida por su liderazgo en la industria del maní, Prodeman continúa ampliando sus horizontes productivos con la construcción de una nueva planta destinada al procesamiento de maíz y producción de sémolas y harinas a partir de molienda propia.

La iniciativa forma parte de la estrategia de crecimiento de la compañía, que busca incorporar nuevas categorías de productos, fortalecer su presencia en la industria alimenticia y seguir generando valor agregado a partir de la producción agroindustrial.

La nueva unidad industrial se desarrolla en General Cabrera y actualmente transita su segunda etapa de ejecución, que contempla la construcción de silos de acopio y espacios destinados al almacenamiento de producto terminado.

El proyecto contará con una nave de más de 2.000 metros cuadrados, e incorporará maquinaria de última generación y un sistema de procesamiento completamente automatizado, diseñado para garantizar eficiencia operativa, trazabilidad y altos estándares de calidad, asegurando la inocuidad del producto.

Una vez finalizada, la planta tendrá capacidad para procesar 150 toneladas diarias de maíz, lo que permitirá producir alrededor de 3.000 toneladas mensuales de sémolas y harinas. Además, se prevé la posibilidad de duplicar ese volumen de producción.

Esta inversión responde a una visión de largo plazo enfocada en continuar agregando valor a la producción primaria, ampliar la oferta de alimentos de la compañía y generar nuevas oportunidades de desarrollo industrial. En una próxima etapa, Prodeman proyecta avanzar hacia la elaboración de snacks y otros productos derivados del maíz.

“La innovación forma parte de nuestra identidad. Después de más de cuatro décadas seguimos apostando por nuevas oportunidades de crecimiento, incorporando tecnología y generando mayor valor agregado a partir de la producción agroindustrial. Esta inversión representa una nueva etapa para Prodeman y nos permite prepararnos para los desafíos y oportunidades del futuro”, expresó Gustavo Cavigliasso, integrante del Directorio de la compañía.

La inauguración de la planta está prevista para enero de 2027 y marcará el ingreso de la compañía a una nueva unidad de negocios, ampliando su capacidad para desarrollar productos con mayor valor agregado y responder a las demandas de un mercado cada vez más dinámico y competitivo.

La expansión de Maní King: una nueva planta para acompañar el crecimiento de la demanda

En paralelo a este proyecto, Prodeman también avanza en la construcción de una nueva planta destinada a la elaboración de alimentos a base de maní bajo la marca Maní King.

La futura unidad industrial contará con una nave de 10.000 metros cuadrados y estará equipada con tecnología diseñada para acompañar el crecimiento de líneas de mayor valor agregado como maní tostado, frito, garrapiñadas, snacks saludables y pastas de maní.

Actualmente, la planta de productos elaborados opera al máximo de su capacidad instalada, situación que impulsó a la compañía a invertir en nuevos espacios productivos para sostener el crecimiento de la demanda y continuar ampliando su portfolio de alimentos.

Además de incrementar la capacidad productiva, la nueva infraestructura permitirá optimizar el manejo de alérgenos y minimizar riesgos de contaminación cruzada, aspectos cada vez más relevantes para responder a los estándares de calidad e inocuidad que exigen los mercados internacionales y segmentos premium.

La inversión forma parte de una estrategia integral orientada a fortalecer el desarrollo de productos elaborados y seguir ampliando la propuesta de valor de Maní King, una marca que continúa consolidando su presencia tanto en Argentina como en mercados del exterior.

Durante la construcción de ambas plantas, cerca de 80 personas trabajaron de manera indirecta, reflejando el impacto positivo que este tipo de iniciativas genera sobre las empresas proveedoras y el empleo en la región.

Con más de cuatro décadas de trayectoria, Prodeman continúa impulsando inversiones que fortalecen el desarrollo industrial de la región, promueven la innovación y generan nuevas oportunidades para seguir agregando valor a la producción agropecuaria argentina.

Acerca de Prodeman

Fundada en 1984, Prodeman es una empresa familiar que produce, selecciona, acopia, procesa y exporta maní de la más alta calidad. Se enfoca en cumplir con los estándares y especificaciones que satisfacen las necesidades y expectativas de los mercados más exigentes del mundo, en armonía con el cuidado del medioambiente y promoviendo el desarrollo personal y profesional de su equipo de más de 650 colaboradores. Su pasión por la excelencia y la sostenibilidad ha consolidado a Prodeman como un referente en el sector agroindustrial, combinando tradición e innovación en cada etapa de su actividad.

Agosto 2025 – En los últimos diez años, el cultivo de pistacho en Argentina creció de menos de 800 a casi 8.000 hectáreas, concentrando más del 90% de su producción en la provincia de San Juan. El fenómeno no se limita al agro: heladerías premium, marcas gourmet, cosmética natural y productos de exportación hicieron del pistacho el fruto seco del momento. En ese contexto, Prodeman —referente nacional en la transformación del maní— consolida su presencia en este sector alimentario, con 300 hectáreas en producción de pistacho y proyección de crecimiento.

La historia comenzó en 2018, cuando la compañía cordobesa identificó el potencial de este cultivo de alto valor y se propuso replicar su modelo de innovación, trazabilidad y desarrollo sostenible aplicado al maní. Hoy, esa visión se concreta en un campo de 500 hectáreas implantadas en la localidad de 9 de Julio, San Juan, una de las zonas más estratégicas para el pistacho argentino.

“Este paso refleja nuestra manera de hacer las cosas: con tiempo, convicción y una mirada puesta siempre en el largo plazo. Venimos de transformar una industria y ahora queremos aportar al crecimiento de otra”, destacan desde el directorio de Prodeman.

La operación cuenta con infraestructura moderna, sistemas de riego adaptados al clima seco del oeste argentino y asesoramiento técnico especializado. La cosecha se realiza en marzo con acopio en origen, y actualmente se comercializa en bolsas de 10 y 12 kilos bajo esquema de fason.

La apuesta de Prodeman se da en un momento clave para el sector: aunque el pistacho tiene gran proyección internacional, el crecimiento del consumo interno es hoy el verdadero motor del negocio. Su imagen premium, sus múltiples aplicaciones y el entusiasmo de los consumidores argentinos lo posicionan como un producto con enorme valor agregado y alto potencial en el mercado local.

Hoy, el pistacho representa para Prodeman lo que en su momento representó el maní: la posibilidad de pensar distinto, sumar calidad, y aportar al desarrollo de una economía regional con impacto real. Desde el corazón pistachero argentino, la empresa vuelve a sembrar futuro.

Un compromiso conjunto por la sustentabilidad: la firma se realizó entre Bayer y la Familia Prodeman en las oficinas de Bayer en Munro, Pcia de Bs.As

Buenos Aires, 20 de agosto de 2024 – En un paso significativo hacia el futuro de la agricultura regenerativa, Bayer y la Familia Prodeman firmaron un acuerdo para trabajar en conjunto en pos de la implementación de prácticas que buscan producir más con menos, mientras regeneran los recursos. Esta alianza se formaliza en el marco del Programa Bayer ForwardFarming, iniciativa ya presente en 30 establecimientos de 14 países del mundo, siendo el segundo en Argentina, luego de la exitosa experiencia con la familia Testa. La misma fomenta prácticas de agricultura moderna, mediante una plataforma para el intercambio de conocimientos y la implementación de tecnologías y buenas prácticas, utilizando soluciones integradas de Bayer y de sus socios.

La alianza estratégica fue oficializada con la firma de Juan Farinati, CEO de Bayer, e Ivana Cavigliasso en representación de la Familia Prodeman, en la oficina de Bayer ubicada en Munro, Pcia. de Buenos Aires. El evento de lanzamiento para celebrar esta colaboración se llevará a cabo a fin de año en el campo “Cropmix Prodeman” en General Cabrera, Provincia de Córdoba.

“Ser seleccionado como el segundo Bayer ForwardFarming en Argentina es un reconocimiento significativo para Prodeman. Este logro refleja nuestro compromiso con la sostenibilidad y la producción agrícola responsable, alineada con los más altos estándares globales”, afirmó Ivana Cavigliasso, Miembro del Directorio y Gerente de Calidad de la firma Prodeman.

“El acuerdo entre Bayer y la Familia Prodeman representa un avance significativo hacia la agricultura regenerativa, integrando prácticas sustentables en la producción de maní, soja y otros cultivos. Este esfuerzo conjunto demuestra cómo es posible optimizar la producción agrícola, mejorando la salud del suelo y promoviendo la biodiversidad, todo, mientras se minimiza el impacto ambiental y se maximiza la eficiencia en la gestión de los recursos”, indicó Juan Farinati, CEO de Bayer.

Esta alianza establece el compromiso para la producción sustentable, siendo una prueba tangible el «Cropmix Prodeman«, un centro agronómico referente de la zona y abierto a la comunidad desde su implementación en 2021, donde se muestra cómo las buenas prácticas agrícolas y las nuevas tecnologías pueden integrarse en sistemas productivos que buscan el cuidado y regeneración de los recursos naturales y a la vez donde se generan discusiones positivas acerca de cómo resolver los desafíos de la agricultura moderna.

El establecimiento cuenta con 318 hectáreas en la localidad de General Cabrera, donde se llevan a cabo prácticas agrícolas que incluyen la rotación de cultivos, el uso de tecnología de riego subterráneo y la digitalización de procesos. Este espacio no solo es un campo de producción, sino que también un muestrario de prácticas agrícolas regenerativas, en las que se demuestra cómo es posible producir maní de manera sostenible.

“Para Prodeman, esta selección no solo valida nuestras prácticas actuales, sino que también nos posiciona como líderes en la agricultura sustentable en la región. Es un honor formar parte de esta red, ya que nos permite compartir y expandir nuestras experiencias, innovaciones y tecnologías con otros agricultores y productores, potenciando así la transformación sostenible en todo el país. Este reconocimiento reafirma nuestra dedicación al cuidado del ambiente, la calidad de nuestros productos y la mejora continua en nuestras operaciones”, mencionó Ivana Cavigliasso.

Prodeman es líder en la cadena productiva del maní, reconocida por su capacidad para integrar todas las etapas de producción, desde el cultivo hasta la industrialización y exportación. Además, se destaca por su enfoque innovador y sustentable, reciclando los residuos del maní para generar energía eléctrica y fabricar ladrillos, lo que refuerza su compromiso con el medio ambiente. Asimismo, la instalación de corredores biológicos en el establecimiento mejora los hábitats de polinizadores, contribuyendo a la biodiversidad.

Mediante prácticas como la rotación de cultivos, la agricultura de precisión, el monitoreo climático, el uso eficiente del agua y una protección integral de cultivos, es posible demostrar cómo se puede producir más con menos, al mismo tiempo que se restaura y protege el ecosistema agrícola.

Bayer ForwardFarming continúa expandiendo su presencia global con el objetivo de fomentar la agricultura regenerativa. Colaborando con productores y socios estratégicos, crea espacios para el diálogo, la demostración y el intercambio de experiencias e información, promoviendo así prácticas agrícolas más sustentables.

“Nuestro compromiso es con los productores y con el futuro del agro. La firma de este acuerdo refuerza la importancia de nuestro modelo colaborativo. En Bayer, estamos decididos a seguir liderando el camino en la agricultura, asegurando que los productores puedan prosperar frente a los desafíos más complejos y que la agricultura sea productiva y sostenible para todos”, concluyó Juan Farinati.

 

La empresa de fertilizantes se sumó a la iniciativa de la manicera en un proyecto a cuatro años que trabajará en la generación de información sobre los cultivos de la zona y promoverá el intercambio entre productores y asesores.

Buenos Aires, 19 de abril de 2022Yara, líder mundial en la producción y comercialización de fertilizantes minerales se unió a la firma Prodeman, referente nacional y mundial en la producción de maní, en el proyecto llamado “Sistema de Cultivos: Herramientas para aumentar la rentabilidad”. Se trata de un trabajo que se desarrollará durante cuatro años junto a diversas empresas de insumos con el fin de establecer parámetros que ayuden a los productores a eficientizar su manejo e impulsar la productividad de los cultivos típicos de la región.

El proyecto cuenta con ocho hectáreas en la localidad de General Cabrera, Provincia de Córdoba, en las que se sembraron Maíz, Soja y Maní, y a las que próximamente se sumará Trigo en la rotación. Allí se presentaron las herramientas recomendadas por las distintas empresas para aumentar la rentabilidad del productor y calcular la huella de carbono de cada manejo aplicado, tanto en secano como con riego enterrado.

Es una experiencia que estamos empezando en equipo, todos entusiasmados y aprendiendo un poco de cada cosa. La participación de Yara es muy importante, sobre todo por la experiencia que aporta en lo que respecta a nutrición de cultivos. Se está armando algo muy lindo, de lo cual no quedan dudas que van a salir cosas exitosas para compartir no sólo con los técnicos de campo, sino también con los productores en general”, comenta Lorena Bricchi, encargada de Investigación y Desarrollo en Prodeman.

Yara es la única empresa de fertilizantes invitada a participar y, como tal, aportó las soluciones que recomienda para potenciar la productividad de cada uno de ellos.  “Es un proyecto realmente muy interesante desde el punto de vista de la generación de información local respecto a la rotación de cultivos típicos de la zona, así como desde el intercambio que se logra entre productores y asesores en cada una de las recorridas a campo. Sin dudas nos vamos a llevar muchos aprendizajes para continuar evolucionando hacia una producción cada vez más rentable y ambientalmente sustentable”, afirma Cecilia Martin, Responsable de Desarrollo Técnico en Yara Argentina para la provincia de Córdoba