El Grupo Financiero estará presente en Expoagro junto al sector rural con una amplia gama de soluciones digitales, que potencian íntegramente la cadena de valor del agro.

Buenos Aires, febrero de 2023.- Galicia continúa potenciando su propuesta para el agro que se encuentra en constante innovación, con soluciones 100% digitales que se adaptan a cada negocio.

Grupo Galicia presentará la AgTech Nera, el ecosistema digital de pagos y financiamiento para el agro. Se trata de una plataforma que integra diferentes soluciones para optimizar la gestión de los agronegocios a lo largo de toda la cadena de valor y le permite al productor encontrar en un solo lugar múltiples alternativas para pagar y financiar sus compras.

La experiencia Galicia se destaca por su especialización, cercanía y simplicidad, con una interacción ágil que les permite a los usuarios rurales desde hacerse clientes hasta manejar sus pagos, cheques electrónicos, préstamos y operaciones de Fondos Fima desde el celular con la App Galicia Office y recibir el asesoramiento de los especialistas en agronegocios para impulsar las decisiones de cada productor.

Actualmente, los clientes Galicia cuentan con atención 24 horas al día, los 7 días de la semana para resolver consultas y dudas.

 

FINANCIAR AL PRODUCTOR PARA QUE EL PAÍS CREZCA

Galicia acompaña a los clientes agropecuarios con una calificación superior a 1,3 billones de pesos, permitiéndoles acceder a una amplia oferta de financiaciones para su nueva campaña productiva y su necesidad de inversión. Durante Expoagro, el Banco brindará financiaciones de corto y largo plazo con las mejores condiciones de tasa y plazo, se financian hoy y pagan en 2024.

Además, Galicia brinda ofertas de Descuento de documentos hasta 180 días y Préstamo Financiero hasta 18 meses, de manera 100% digital e inmediato a través de Office Banking o la App Galicia Office.

A su vez, mediante Socios de Valor los clientes Galicia pueden financiarse a través de sus proveedores hasta 24 meses, a las mejores tasas de mercado, de forma autogestiva, digital y con acreditación inmediata.

 

Para financiación de largo plazo, Galicia cuenta con calificaciones por más de $660.000 millones para que los clientes puedan acceder a la oferta de Préstamos Prendarios, con más de 65 convenios vigentes para la compra de maquinaria agrícola con tasas fijas y en pesos, y con forma de pago que se adaptan a su ciclo productivo.

Además, el Banco tiene una propuesta ágil y 100% digital con aval de más de 20 Sociedades de Garantía Recíproca (SGR) que les permite acceder a condiciones especiales para financiar su ciclo de negocio como también proyectos de inversión potenciando sus cadenas de valor. Este año, la entidad acompaña la alianza con Acindar SGR y Agrotoken mediante un convenio con condiciones especiales apostando a la innovación con un proceso sencillo, ágil y digital. Adicionalmente sumamos SGR Express donde los clientes pueden acceder a un financiamiento en 24 horas con líneas pre aprobadas.

Galicia está a la vanguardia de la sostenibilidad con un fuerte compromiso en proyectos de triple impacto. Por eso ofrece la Línea Sostenible Galicia a aquellas empresas que buscan mayor eficiencia en su producción con un alto impacto social, ambiental y económico, que además les permitirá mejorar su posicionamiento en el mercado interno y externo.

 

POTENCIANDO EL SECTOR GANADERO

Galicia acompañará a sus clientes en el espacio para el sector ganadero dentro, brindando condiciones preferenciales en financiación para la compra de hacienda, exclusivo para los remates que se llevarán a cabo allí mismo y en reconocimiento a todo su potencial e innovación aplicada en la producción de alimentos para el país y el mundo.

La oferta de Prenda Ganadera permite financiar hasta 48 meses la compra de reproductores, retención de vientres, instalaciones e inversiones en el proceso productivo.

Este año el productor agroganadero puede acceder a financiar sus compras de hacienda, productos o insumos, directamente con su proveedor a través de Socios de Valor con un proceso 100% online desde Office Banking, a tasa fija y preferencial.

 

“Creemos en el campo y en las personas que trabajan e invierten en nuestro país, por eso el Equipo Galicia está presente en Expoagro 2023. A través de nuestras soluciones digitales, buscamos acompañar a los productores para que puedan tomar las mejores decisiones apoyándose también en nuestros especialistas en agronegocios”, sostiene Marcelo Iraola, Gerente de Banca Mayorista de Banco Galicia.

 

LA SOSTENIBILIDAD FORMA PARTE DEL NEGOCIO

En esta edición, la presencia de Galicia, como empresa carbono neutral, se hará a través de un stand diseñado bajo un concepto sustentable que permitirá medir todas las emisiones de gases que se genere durante Expoagro. Además, el Banco trabaja para mitigar y compensar aquellas emisiones que no haya podido evitar en el consumo de energía, las actividades, los residuos, el transporte y los materiales utilizados.

En el stand en Expoagro, se instalarán paneles solares para la generación y abastecimiento de energía. Además, se impulsará el carpooling entre los colaboradores Galicia para mitigar las emisiones por traslados. Finalmente, la compensación de la huella generada se realizará mediante la plantación de árboles en el Proyecto de restauración de selva de Bosque Galicia en la Reserva Natural San Sebastián de la Selva junto a Ecohouse.

 

Acerca de Banco Galicia: Desde 1905 acompañamos el desarrollo de nuestro país, siendo el principal banco privado de capitales nacionales. Nuestro objetivo es mejorar el día a día de las personas y empresas y por eso los 5.300 colaboradores trabajamos para ofrecer una amplia variedad de productos y servicios para brindar una experiencia diferenciadora a nuestros clientes. Nos pueden encontrar en nuestras 310 sucursales y centros de Banca Empresa a lo largo del país, a través de los distintos canales digitales como Online Banking, APP Galicia, Instagram, Facebook, Twitter, Youtube, Whatsapp y Gala, nuestro chatbot. Además, estamos orgullosos de ser, desde hace más de 5 años, uno de los mejores lugares para trabajar de la Argentina según Great Place to Work, y durante los últimos 2 años fuimos reconocidos como el Mejor Lugar para Trabajar para Mujeres. Todo esto lo hacemos con un fuerte compromiso e inversión en sustentabilidad, porque estamos convencidos de que no se puede pensar el negocio sin considerar el impacto social y ambiental. Asimismo, el Banco impulsa una gestión sustentable que se asienta en la convicción de que el negocio sólo podrá desarrollarse en tanto se consideren dichos impactos. Esta responsabilidad se apoya en principios y propósitos que guían la conducta de los colaboradores del Banco, y se reflejan y concretan en políticas, prácticas y programas.

Buenos Aires, 7 de febrero de 2023. –   En un contexto complejo de sequía y un mercado cambiante, es de suma importancia que los productores cuenten con información y herramientas para tomar decisiones inteligentes que permitan optimizar los recursos y aminorar el impacto económico negativo en sus resultados. En este sentido, una de las prácticas en crecimiento es la del “Destete Precoz”, lo cual permite aliviar a las vacas en la producción de leche y liberarlas al campo si no llegase a haber lluvias en los próximos meses. 

Existen cuatro tipos de Campañas de Destete: la tradicional que se realiza en Marzo (con terneros de entre 6 a 8 meses), el Destete Anticipado que por lo general se practica en Febrero (con terneros de entre 4 a 5 meses), Destete Precoz (aplica para terneros de entre 60 a 70 días) y el Destete Hiperprecoz (con terneros de 30 a 40 días). 

La sequía provoca que baje la calidad de las pasturas y por ende las vacas se encuentran en un estado físico debilitado que afecta al momento de cubrir los requerimientos del ternero y es por ello que aplicar campañas de Destete Precoz podría contribuir al resguardo del ganado. 

En palabras del M.V. Nicolás Palacio – Coordinador de Servicio Técnico del Laboratorio CDV, compañía dedicada a la elaboración de vacunas para la prevención de enfermedades que afectan a los rodeos bovinos y ovinos: “Otro aspecto que se podrá ver afectado es la preñez del servicio 2022, ya que, según algunas estimaciones, podría mostrar mermas de entre 4-5%, lo que nos llevará a tener un destete 2024 con casi 700.000 animales menos”. En respuesta a esta situación, las campañas de Destete Precoz también favorecen a mejorar estos indicadores, ya cortar su producción de leche favorece al incremento de los índices de preñez permitiendo al ganado recuperar prontamente su actividad reproductiva.

La sanidad animal, un concepto clave para el desarrollo de Campañas de Destete Precoz

Al implementar las campañas de Destete Precoz, es fundamental incorporar políticas de sanidad animal.  “Teniendo en cuenta el panorama que atravesamos de sequía, y por ende falta de alimento en muchos casos para estos animales, es clave que estos terneros reciban sus inmunizaciones para evitar pérdidas por enfermedades. Una mala nutrición dejará más predispuestos a los animales a infecciones, y si bien las vacunas podrían no actuar de la misma forma que en un animal sin déficit nutricionales, serán claves para prevenirlas.” expresó Nicolás Palacio, coordinador de Servicio Técnico de CDV. 

En los últimos tres años, se ha detectado un incremento en el uso de vacunas clostridiales y respiratorias utilizadas en la época de destete, lo cual refleja la importancia que se le da a la incorporación de este tipo de tecnologías en los planteos ganaderos. 

Este año, el Laboratorio lanza su campaña CDVac Destete que recorrerá diferentes localidades del país con la gira #CDVac48hs. Esta iniciativa incluirá diferentes acciones relacionadas a la temática del destete: se compartirá contenido técnico, actividades lúdicas, sorteos y promociones.  Los interesados en sumarse para vivir la experiencia #CDVac48hs podrán contar con más información en su cuenta oficial de Instagram @labcdv. 

La categoría terneros vislumbra un futuro de crecimiento en la producción 

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), basado en los resultados de la primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa del 2022, ha informado un 3% de incremento en la categoría de terneros, superando el porcentaje de incremento del año anterior en el mismo período. Con 439.000 cabezas más, ha superado un total de 15 millones de rodeos, convirtiéndose en la categoría de mayor crecimiento. Este aumento se justifica por la salida de ganado improductivo de los campos, los valores que acompañaron esta salida de vacas que incentivaron a los productores y la adopción de mayor presencia de tecnología en los planteos ganaderos. 

Si bien aumentó la faena de animales en el último tiempo producto de la liberación de los campos por la sequía, no se ve una salida en estampida de los ganaderos que aún resisten y aunque se observa una tendencia a la baja en los últimos meses con relación al valor del kilo, si tomamos la media móvil de los últimos 12 meses, $501 el kilo, el precio del ternero permanece unos $100 por encima del valor promedio de los últimos 12 años.

Acerca de Laboratorio CDV

CDV es un laboratorio argentino líder, especializado en la elaboración de biológicos para la prevención de enfermedades que afectan a los rodeos bovinos y ovinos del país, con más de 35 años de trayectoria. Su línea de productos y servicios orientados a la prevención es la más completa del mercado, compuesta por vacunas virales y bacterianas, vacuna Antiaftosa, reactivos y servicio de diagnóstico. Pionero en el desarrollo de la vacuna para el control de Diarrea Viral Bovina con cepas nacionales y la incorporación de adyuvante en doble emulsión para la mejora de la respuesta inmune. También es uno de los primeros centros de diagnóstico de enfermedades veterinarias y miembro de la Red de Laboratorios de SENASA. Desde el 2002 innova en la producción de biológicos para la acuicultura. En enero de 2020, la revista británica Animal Pharm distinguió al laboratorio CDV como la “Mejor empresa del Sector Veterinario en Latinoamérica del 2019”. CDV exporta sus productos a más de 15 países.

El presidente del RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) José Voytenco acompaño el acto de cierre de los centros CRECER de la provincia de Salta junto al director, Jerónimo Pérez durante la mañana del 2 de febrero en la localidad de Cerrillos en dicha.

Por octavo año consecutivo el RENATRE junto a la Cámara del Tabaco de la provincia de Salta pusieron en funcionamiento durante los meses de enero y febrero, acompañando los tiempos de la cosecha del tabaco, cuatro centros CRECER en los parajes Las Blancas, La Falda, El Huaico y Las Palmas de la localidad de Cerrillos.

Del acto de cierre de los jardines CRECER participaron también el presidente de la Cámara del Tabaco Esteban Amat Lacroix; el ministro de Gobierno, Derechos Humanos, trabajo y justicia de la Provincia, Ing. Ricardo Villada; el ministro de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta, Dr. Martin de los Ríos Plaza; junto al delegado del RENATRE de la provincia de Salta, Gonzalo Caro Davalos. Acompañaron además el acto los secretarios de trabajo y gobierno, Dr. Alfredo Batule y Lic. Rodrigo Monzo respectivamente.

El presidente del RENATRE José Voytenco señaló “No hay nada más importante en la vida para estos trabajadores y trabajadoras que sus hijos y es una verdadera tranquilidad para ellos saber que mientras trabajan en la cosecha cuentan con un espacio de contención y aprendizaje para los niños y niñas. Desde el RENATRE seguimos trabajando para garantizar soluciones a las problemáticas de los trabajadores y a su vez luchando para erradicar el trabajo infantil ”

Estos Centros RENATRE de Cuidado y Educación Rural son los espacios desde donde se lucha para erradicar el trabajo infantil y contener a niños y adolescentes hijos de los trabajadores rurales durante los veranos de cosecha, se trata de espacios públicos, gratuitos y abiertos a la comunidad. En esta última edición participaron de los distintos centros en la provincia de Salta 200 niños de 0 a 13 años, desde las 8 y hasta las 18 horas de lunes a viernes. Los hijos de los trabajadores disfrutan de espacios lúdicos y de aprendizaje al aire libre y reciben desayuno almuerzo y merienda.

“Estamos muy contentos de contar con la visita del presidente del RENATRE José Voytenco en este acto de cierre donde hemos podido juntar a los niños y docentes de los cuatro centros que de manera conjunta pudimos llevar adelante este año junto a la Cámara del Tabaco de la Provincia”, comentó el Delegado Gonzalo Caro Dávalos

El RENATRE busca contribuir al desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes, brindando herramientas que les permitan reconocer y fortalecer sus derechos y colaborar con las familias rurales ofreciendo un espacio seguro de recreación y aprendizaje para sus hijos en el momento de trabajo en la cosecha.

Nera, Galicia Ventures, Microsoft y GLOCAL lanzan el concurso de innovación con foco exclusivo en startups del ecosistema AgTech. Los aplicantes podrán tener diferentes instancias de vinculación con estas compañías y participar por un lugar en el DemoDay durante la próxima edición de  Expoagro.

 

Buenos Aires, Enero.- GLOCAL junto a Galicia Ventures, Microsoft y Nera, el nuevo ecosistema digital para pagos y financiamiento en el agro del Grupo Financiero Galicia, lanzan la apertura de postulaciones para su programa AgTech Revolution con foco exclusivo en startups de agro en estadíos tempranos.

AgTech Revolution es una nueva open call que busca encontrar las mejores soluciones digitales y tecnológicas para impulsar la transformación del campo en toda la región. Las aplicaciones cierran el  25 de febrero, momento en el que se dará paso a un exhaustivo trabajo de análisis por parte de los equipos de negocio de cada una de las compañías.

Las propuestas seleccionadas tendrán la posibilidad de participar de un Demo Day en la próxima edición de Expoagro 2023, concretamente el miércoles 8 de marzo, logrando visibilidad y posicionamiento. Los participantes también serán considerados por Nera y Galicia Ventures para eventuales sinergias que permitan potenciar su negocio.

Además, los proyectos ganadores del AgTech Revolution recibirán por parte de Microsoft dos horas de mentoría mensuales durante 3 meses, y 3 workshops técnicos exclusivos para trabajar en el desarrollo de su solución. A su vez, tendrán la posibilidad de participar del Programa Microsoft ADN, que les permite acceder a un gran número de beneficios: desde créditos de Azure con un tope de $150,000 USD en 4 años para hacer crecer el negocio basado en la nube, hasta licencias de productos como Microsoft 365 Standard, Dynamics 365 Sales & Customer Service Enterprise, Power BI Pro o Power Automate y suscripciones a GitHub y Visual Studio Enterprise Cloud.

En un mundo en constante evolución y transformación, es de vital importancia acompañar este tipo de procesos, creando lazos que fortalezcan, nutran y potencien a todo el ecosistema. Por eso es que GLOCAL, la plataforma latinoamericana más importante para el desarrollo de startups AgriFoodTech; Galicia Ventures, el programa de innovación abierta y corporate venturing del Grupo Financiero Galicia; Nera, el ecosistema digital que optimiza la gestión agrofinanciera para hacerla simple, práctica e integrada; y Microsoft, que promueve la transformación digital para la era de la nube y el entorno inteligente, se unen en esta nueva iniciativa con el propósito de potenciar la revolución AgTech.

Si tu startup tiene como objetivo transformar el sector agroindustrial, no podés perderte esta open call. AgTech Revolution es una gran oportunidad para seguir impulsando tu proyecto y potenciando el desarrollo de esta cadena de valor.

 

AgTech Revolution – GLOCAL + Galicia Ventures + Nera

 

Acerca de Nera.  Nera es un ecosistema digital de pagos y financiamiento para el agro. Nacida originalmente como una iniciativa del Grupo Financiero Galicia, la compañía se posiciona como la primera plataforma de soluciones digitales, prácticas e integradas para optimizar la gestión agrofinanciera de más de 1.500 proveedores y 12.000 productores que forman parte de la cadena de valor. Así, busca traer el futuro del campo al presente para una región más conectada, eficiente, sustentable y líder en el escenario global.

Acerca de Galicia Ventures. Galicia Ventures es el Programa de Innovación Abierta de Grupo Financiero Galicia. A través del mismo, se busca lograr un impacto en el negocio innovando a través de alianzas entre startups y las áreas de negocio. Asimismo, el Programa involucra un vehículo de inversión para canalizar aquellas oportunidades que resulten de interés por su nivel de disrupción y avance tecnológico

Acerca de GLOCAL. GLOCAL es el primer fondo de aceleración AgriFoodTech en certificarse como Empresa de Triple Impacto a nivel mundial. Su propósito es impulsar el desarrollo de startups y la innovación en empresas y organizaciones que posibiliten una mejora en la nutrición mundial a través de sistemas de producción sostenibles.

Acerca de Microsoft. Microsoft (Nasdaq “MSFT” @microsoft) habilita la transformación digital para la era de la nube y el entorno inteligentes. Su misión es empoderar a cada persona y organización en el planeta para que puedan lograr más.

En el Foro de Davos 2023 se volvió a atacar el consumo de carne, recomendando comer solo dos hamburguesas por semana para “salvar” el planeta, desconociendo que sistemas productivos como el de la Argentina no sólo no afectan el medio ambiente sino que son una gran herramienta para la “regeneración” natural de los ecosistemas.

 

Por Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca*

 

La ganadería es muy criticada en las últimas décadas. Se la culpa de ser una de las causantes del cambio climático y calentamiento global. Y esto se repitió en el último Foro Económico Mundial en Davos (Suiza), realizado entre el 17 y 20 de enero 2023. Allí se recomendó no comer más de dos hamburguesas (finitas) por semana para “salvar” al planeta del cambio climático. Pero lo que no dijeron es que esta crítica hacia la ganadería y el consumo de carne se da en un contexto de crecimiento y desarrollo de la producción industrial mundial derivada de la quema de combustibles fósiles de las últimas décadas.

Vayamos por partes: La mayoría de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) provienen de la actividad industrial, como la electricidad, la manufactura, la construcción y el transporte. Este tipo de producción, al basarse en la quema de combustibles fósiles, genera cambios en el medio ambiente. Esto se da, a grandes rasgos, porque el dióxido de carbono producido por la industria permanece en la atmósfera por varios años y se acumula a lo largo de los siglos. Es el principal impulsor del calentamiento global y cambio climático.

¿Pero una producción ganadera como la de nuestro país qué tiene que ver con el crecimiento de la producción industrial derivada de la quema de combustibles fósiles? ¡Nada! La ganadería argentina se basa en una producción extensiva. ¿Qué quiere decir eso? Que nuestra producción de carne consiste principalmente en alimentar a las “vacas” con pasturas y pastos naturales, diferenciándose de muchos de los productores de carne vacuna del mundo.

Las vacas en la Argentina son parte del ecosistema natural. Participan del ciclo natural del carbono a través de la fotosíntesis.

Y la historia comienza así: Las vacas se alimentan a través del consumo de pasturas y pastos naturales. Estos pastos y pasturas naturales han tomado del aire el carbono como parte del ecosistema natural a través de la fotosíntesis. Las  vacas digieren el carbono y el pasto eliminando metano a la atmósfera. El metano que emiten los animales esta “hecho” en base al carbono del pasto que las vacas consumieron y tiene una duración de entre 10 a 12 años en la atmósfera. Luego de ese tiempo, el metano se transforma en agua y dióxido de carbono, que es absorbido naturalmente a través de la fotosíntesis por las pasturas. Y es así como el ciclo se repite una y otra vez. Es el ciclo natural de la naturaleza. La ganadería argentina es parte de un proceso de secuestro de dióxido de carbono hacia la tierra.

Lo más importante es que las vacas no están generando más carbono a la atmósfera, sino que a través de la fotosíntesis y su alimentación contribuyen al ciclo natural del carbono, transformando proteína vegetal no apta para el consumo humano en proteína animal de alto valor biológico, apta para el consumo humano. Por lo tanto, no hay nada nuevo generado por la ganadería más que proteína animal de primera calidad para la población del mundo.

Por eso, la recomendación del Foro de Davos, no comer más de dos hamburguesas (finitas) por semana para “salvar” al planeta del cambio climático es una “fake news” en nuestro país.

¿Se puede seguir culpando a la ganadería argentina como una de las causantes del calentamiento global? No.

Es muy importante apoyar y apostar como país a la producción ganadera porque tiene un papel preponderante y fundamental en el ciclo natural de la naturaleza y su regeneración. Por todos: el planeta, los animales y los humanos.

¡Sigamos consumiendo hamburguesas que la carne producida con sustentabilidad no es la culpable sino una gran herramienta para la regeneración de este planeta en que habitamos!

 

*Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)

Se pueden consumir fríos o calientes, son magros y aportan todos los nutrientes necesarios para una vida saludable.

Algunos cortes de carne vacuna son ideales para el verano por su ductilidad y salubridad, ya que como sostiene el médico Jorge Tartaglione (cardiólogo, ex Presidente de la Fundación Cardiológica Argentina) “la carne ocupa un espacio muy importante en la mesa de los argentinos y eso no deja de suceder en las vacaciones”.

Consultado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el especialista sostuvo que “la carne es un componente muy importante de la alimentación porque es fuente de muchos nutrientes, como proteínas de muy buena calidad, cinc, fósforo, cobre y vitaminas”.

“Además, dentro de las vitaminas la que se destaca y nosotros siempre lo resaltamos mucho, es la vitamina B12”, afirmó. Según el médico esta vitamina es muy importante en madres embarazadas y niños para “evitar trastornos neurológicos”.

“En verano es importante tratar de consumir carne con contenido magro porque, además, permite su reutilización y la posibilidad de consumirla en forma fría. Algunos cortes que recomendados son el lomo, cuadril (tapa, bifes o colita), el bife de chorizo y la nalga”, agregó.

En cuanto a la preparación, el médico aseguró que esos cortes presentan una gran ductilidad como para consumirlos al plato o en sándwich, fríos o calientes, en vinagretas u otras preparaciones similares que puedan consumirse a lo largo de todo el día. También se pueden preparar hamburguesas caseras con cortes magros.

Por otra parte, reconociendo que hay personas que prefieren los cortes con más cantidad de grasa, como el asado, el vacío o la entraña, el especialista recomendó prepararlos a la parrilla para propiciar que se desgrasen. Al respecto, el médico sostuvo que “nosotros sugerimos que la parrilla sea con canaleta y no caños redondos, porque en estos modelos la grasa cae sobre las brasas y puede llegar a generar toxinas”.

 

¿Cómo calcular las porciones?

 

Según Tartaglione, la mitad del plato debe estar compuesta por proteínas y la otra mitad por vegetales o frutas. “Para calcularlo más fácil, podés comerte un bife que sea el tamaño de la palma de la mano”, puntualizó.

“Nosotros preferimos recomendar cortes que tienen grasa extramuscular, como el bife de chorizo, en donde la grasa está ubicada en la parte exterior y puede ser quitada completamente”, dijo.

 

Con un click podés ver algunas recetas:

 

Tapa de cuadril con papas rústicas y cebollas a la crema

 

Bifecitos de cuadril con hongos

 

Colita de cuadril rellena con vegetales

 

Salteado de carne con estilo oriental

 

https://carneargentina.org.ar/recipes/para-las-fiestas/tapa-de-cuadril-con-papas-rusticas-y-cebollas-a-la-crema

https://carneargentina.org.ar/recipes/economicas/bifecitos-de-cuadril-con-hongos

https://carneargentina.org.ar/recipes/para-las-fiestas/colita-de-cuadril-rellena-con-vegetales

https://carneargentina.org.ar/recipes/economicas/salteado-de-carne-con-estilo-oriental

 

La presidencia del RENATRE se alterna cada año entre el sector que representa a los empleadores y el que representa a los trabajadores. Para este 2023 presidirá el Directorio en representación de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) su secretario general, Jose Voytenco.

“Tomo la responsabilidad de ser presidente de este Registro con un gran entusiasmo y con el compromiso de trabajar por todo el sector rural, buscando atender los problemas que surgen del trabajo diario. Desde continuar con las fiscalizaciones, brindando las prestaciones por desempleo o con los programas de capacitación que son tan importantes para todos, tanto para trabajadores en el empoderamiento de sus labores como para la mejora y rendimiento de la producción. Este año logramos alcanzar los casi 58 mil pesos en la prestación logrando pagar aproximadamente 55.000 cuotas en 2022. Por otro lado, se realizaron más 1.500 fiscalizaciones donde pudimos relevar a más de 12.000 trabajadores rurales. Con esta nueva gestión vamos a profundizar todas las acciones del organismo para seguir impulsando el trabajo decente en el campo argentino”, indicó el nuevo presidente del RENATRE, José Voytenco.

Acompañarán al presidente electo José Adrián Líguen como vicepresidente en representación de UATRE, Adrián Luna Vázquez de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) como Tesorero, Roberto Buser de CONINAGRO como Secretario, y los directores Marcelo Luis Banchi de Federación Agraria Argentina (FAA), Abel Guerrieri de la Sociedad Rural Argentina (SRA) y Carolina Llanos y Jerónimo Pérez de la UATRE.

“Finaliza el año número 20 desde la creación del Registro y tuve la oportunidad de presidirlo por primera vez, lo que representó para mi un orgullo pero también una gran responsabilidad. Quiero destacar que hemos trabajado intensamente en todo el organismo pero sobre todo en las áreas más sensibles como en la registración y la fiscalización. Si bien falta mucho por hacer, vamos por el camino correcto”, reflexionó el presidente saliente Roberto Buser.

Para cerrar, Voytenco saludó a las autoridades invitadas: “Agradezco al ministro de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, Walter Correa, al compañero Jonathan Sánchez, Jefe de Gabinete de Desarrollo Agrario de la Provincia y a las compañeras diputadas Natalia Sanchez Jauregui y Vanesa Siley por todo el apoyo y sus buenos deseos para esta nueva gestión”.

También estuvieron presentes las autoridades recientemente electas de UATRE, Pedro Peger, Secretario Adjunto, Alberto Barra, Secretario de Acción Social, Marta Graña, Secretaria de Relaciones Institucionales, Mario Salazar, Secretario de Finanzas, y Adriana Ibarra, Secretaría de Igualdad de Oportunidades y Género.

El Registro continúa fortaleciendo su trabajo en el marco de la seguridad social rural y culmina este año 2022 con distintas acciones que simplificará y agilizará el proceso para alcanzar más y mejor trabajo registrado en el campo argentino.

Para garantizar la confidencialidad de la información que tratan, las fintech están obligadas a adoptar medidas de seguridad de índole técnica y organizativa. Conocé todos los detalles aquí.

 

Buenos Aires, noviembre 2022.- La irrupción de las fintech fue sin dudas una gran ventaja, especialmente por la sencillez y la accesibilidad de los servicios financieros. Pero también conviene tomar en consideración los riesgos que toda actividad entraña. Las verticales (o áreas) de las fintech son: Pagos, Billeteras, InsurTech, Crowdlending, Financiación colectiva, Préstamos, entre otras.

Helipagos.com, primera plataforma de pagos y cobros digitales de Misiones, a través de Sebastian Nocito CEO fundador, nos comparte algunas recomendaciones a la hora de acudir utilizar estos servicios:

  • Es importante confirmar que esa empresa va a proteger nuestros datos y saber qué se va a hacer con ellos.
  • Debemos ser conscientes en todo momento de qué servicios estamos contratando.
  • Es importante comprobar que la empresa cumple con todos los requisitos legales y con la autorización para prestar dicho servicio.

Para preservar la confidencialidad de la información que tratan, las fintech también están obligadas a adoptar medidas de seguridad de índole técnica y organizativa. Utilizan distintos mecanismos que tienen como principal finalidad garantizar que los individuos que utilizan la herramienta son realmente quienes dicen ser, de la misma forma que lo hacen los bancos. Y es que si la necesidad de autenticación es relevante para cualquier plataforma, lo es todavía más para aquellas que se dedican a los servicios financieros.

Nocito  explicó que “la gente tiene que ser observadora. Tiene que aprender a investigar y preguntar, a pedir los certificados, más allá de ver cuál es el beneficio que le da la fintech”.

“Es importante que el usuario haga un reconocimiento visual. Muchos sitios maliciosos imitan la página oficial pero tiene otra atrás y hace que los usuarios sean víctimas del phishing (estafa que tiene como objetivo obtener a través de internet datos privados de los usuarios, especialmente para acceder a sus cuentas o datos bancarios). Cuando uno accede a una página tiene que confirmar que es realmente la institucional de la empresa. Por eso, en la parte superior hay un candado que tiene un certificado de seguridad”, remarcó Nocito.

Por tal motivo, el CEO de Helipagos.com, destacó que la seguridad de las fintech se basa en tres cuestiones:

1 – Qué es lo que percibe el usuario que se baja la billetera o entra a un home banking. Como muchos no miran la URL (o dirección) esa página, los lleva a otro lado, y dejan todos los datos a disposición de quien, con mala intención, creó este sistema. Es ahí donde después entran y vacían fondos, o hacen transacciones.

2- Seguridad del backend: tiene que ver con los códigos, cómo está hecha la aplicación o página, cómo se diseñó, si hay algún hueco. Aquí se incluyen las normas de seguridad, token, código, si las transacciones que se realizan quedan o no “en el aire” o en el sitio. Eso es lo que el usuario no ve.

3- La gente que compone la empresa: La parte más complicada de controlar es si alguien vende las bases de datos. Hay empresas que guardan información sin ser Proveedores de Servicios de Pagos (PSP), en sus bases de datos. Esto es algo que no se puede hacer ya que hay que tener una certificación internacional (PCI, etc) para guardar datos sensibles.

Hacking ético, un aliado en la seguridad de las empresas

El término de hacking ético es cada vez más popular, se trata de una práctica a la que muchas empresas tecnológicas o con un nivel de digitalización elevado suelen recurrir. Se basa en el conocimiento de la red del sistema, el equipo, la interacción del usuario, las políticas, los procedimientos, la seguridad física y la cultura empresarial.

En ese sentido, Nocito destacó el grado de seguridad que tiene Helipagos.com, que cuenta con certificados de seguridad y confianza, reconocidos mundialmente, como así también la realización de chequeos esporádicos de test de hackeos realizados por empresas externas, también conocidos como hacking ético o pen testing.

“En Helipagos.com, sin que el área de sistemas sepa, cada 6 meses comprobamos las deficiencias que puede haber en el sitio y nuestros productos. Lo hacen durante dos semanas y pasan el informe con todas las vulnerabilidades, separadas por prioridad o rango de gravedad”, señaló el empresario.

Nocito explicó sobre Helipagos.com: “Contamos con herramientas para entrar a equipos para ver vulnerabilidades y buscar soluciones”.

“Se comparan sitios, se controlan todas las entradas y salidas de transacciones y datos y se documenta absolutamente todo. Y a partir de allí, con el gerente de Tecnología vemos los pasos a seguir. En Helipagos.com logramos un análisis de 8 sobre 10 puntos, y los dos 2 que no están bien no son críticos. A medida que crecemos sabemos que tenemos que intensificar las medidas, ya que esto compromete a la marca, los clientes, la reputación”, indicó.

Aspectos claves para conocer a las fintech

  1. Accesibilidad

Se tiene que acceder en cualquier momento con cualquier tipo de dispositivo. Las fintech son un modelo 100% tecnológico, sus transacciones se realizan exclusivamente en sus plataformas online. Esto permite atender a todos los usuarios desde cualquier dispositivo conectado a internet.

  1. Inmediatez y agilidad

A la hora de atender solicitudes de crédito o de procesos las fintech evitan la intermediación financiera, las respuestas son rápidas, desde cualquier lugar y sin margen de error, brindando respuestas exactas a los usuarios.

  1. Remuneración de cuenta

El Banco Central de la República Argentina (BCRA) dispuso que las entidades financieras deberán constituir un encaje del 100% de los fondos depositados por los proveedores de servicios de pago que ofrecen cuentas de pago (PSPOCP), conocidas como billeteras virtuales, para preservarlos de contingencias y garantizar que estén siempre a disposición de los y las ahorristas.. Es decir, los usuarios van a remunerar su dinero a través de fondos de inversión, que dan atractivas tasas de interés, similares a las de los plazos fijos.  Es importante conocer los fondos de capital de riesgo con los que está asociada la fintech, así como conseguir información sobre sus operaciones, saber si cuentan con un fideicomiso con alguna institución bancaria y comprobar la transparencia de sus acciones.

  1. Seguridad

Al igual que cualquier otra empresa, las fintech deben proteger todos sus activos de información y gestionar los riesgos a los que estos están expuestos, hacerlo les permite proteger todos los datos confidenciales de su negocio, incluidos datos personales e información financiera de sus clientes. Datos que en manos de ciberdelincuentes pueden causar grandes impactos y daños, tanto para la fintech como para sus usuarios.

Sobre Helipagos.com

Helipagos.com es la primera plataforma de pagos y cobros digitales de Misiones, pensada para empresas e instituciones de todos los tamaños. Esta fintech que analiza y entiende la ideología del comercio, tiene una fuerte presencia en el Litoral argentino, y comenzó su expansión para brindar su experiencia y servicio de calidad en todo el país. Su objetivo es crear infraestructuras de pago en internet para que sus clientes acepten pagos y administren sus negocios online

MSD Salud Animal presenta en Argentina el primer dispositivo de vacunación intradérmico que conduce a mejoras en la eficiencia y sustentabilidad de las granjas porcinas.  

Buenos Aires, diciembre de 2022. – Las nuevas tecnologías continúan potenciando el desarrollo productivo de la industria porcina, y en este contexto, MSD Salud Animal presenta en el país el dispositivo intradérmico y sin agujas IDAL®, el método de vacunación para cerdos más avanzado en la actualidad, que proporciona una aplicación segura, fácil y rápida.

IDAL es mucho más que un portafolio de vacunas o un programa de dispositivos de vacunación, es una mentalidad diferente a la gestión de la vacunación, que no solo aborda el bienestar y la productividad de los animales y los trabajadores, sino también la rentabilidad a más largo plazo y la sustentabilidad.

Con más de 20 años de experiencia en otros países del mundo, IDAL es utilizado por las más grandes empresas productoras de cerdos, que han comprobado los beneficios que aporta la vacunación intradérmica con IDAL.

Felipe Ibáñez, Director de la Unidad de Negocios de Porcicultura de MSD Salud Animal Región Sur, presente en el encuentro, resaltó los principales beneficios de la vacunación sin aguja:

  • Brinda mayor bienestar para los animales:
    • Reduce el estrés y el dolor durante la vacunación.
    • Evita la transmisión de enfermedades.
  • Beneficios para los trabajadores:
    • Dispositivo fácil de usar, cómodo y seguro.
    • Brinda mayor seguridad a los trabajadores al no utilizar agujas: evita el riesgo de autoinyección.
  • Negocio más rentable y sustentable:
    • Optimiza el proceso de vacunación: permite una vacunación más rápida.
    • Mejora el desempeño del equipo humano: se optimiza el tiempo del personal.
    • Disminuye la generación de residuos (Kg y volumen).
    • Los frascos de vacuna que se utilizan son mucho más pequeños que la vacunación tradicional:
      • Permite una refrigeración más eficiente: ahorro de energía.
      • Reduce el espacio de almacenamiento.
  • Innovación y tecnología:
  • Se conecta a una aplicación que permite el monitoreo de animales vacunados y dosis administradas y brinda trazabilidad.

“Uno de los pilares fundamentales del bienestar animal en los sistemas de producción es la aplicación de las 3S en el manejo del dolor: Suprimir , Sustituir y Suavizar. Al sustituir las agujas y depositar la vacuna en la dermis, se genera menor daño del tejido, se reduce las dosis y se reduce la percepción del dolor por parte del animal”, expresó Felipe Ibañez. Y agrega “la vacunación intradérmica no afecta a la actividad general, ni al comportamiento social o exploratorio de los lechones tras la inyección. Los lechones vacunados intradermicamente con el dispositivo IDAL®, permanecieron menos tiempo tumbados y más tiempo lactándo tras la vacunación que los vacunados intramuscularmente”.

Eficiencia, rentabilidad y seguridad

La vacunación sin aguja está aumentando en todo el mundo ya que evita los riesgos asociados a su uso, tanto para los animales, como para los operarios y productores.

Una administración más rápida lleva a una mayor eficiencia y esta conduce a mayores ganancias. El sistema de vacunación sin agujas, es más preciso, simple y fácil de administrar.

Esta nueva tecnología refuerza el compromiso de MSD Salud Animal en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de soluciones innovadoras y de gran calidad para la salud animal. Esto permite mantener una relación positiva entre los humanos y los animales, que garantizan producciones seguras y previniendo y controlando enfermedades.

IDAL es el sistema de vacunación más eficiente, amigable con el bienestar y sustentable para la producción porcina.

Buenos Aires, 6 de diciembre de 2022.- Fortia (www.fortia.com.ar), la primera plataforma del sector agropecuario que pone al alcance del usuario información de interés de una forma amigable, moderna y sencilla, invita a participar de una acción digital e intercambiar lo que “te hace fuerte en el agro” compartiendo una experiencia o historia de valor vinculada al manejo de cultivos. Las tres historias más votadas formarán parte de la Comunidad Fortia y serán subidas a la plataforma como casos de éxito.

Cada fin de año es una oportunidad para reconocer logros, aprender del camino recorrido, de quienes se destacaron y proponernos nuevos desafíos para el próximo período. 

¿Ya sabés qué es Fortia?

Esta innovadora plataforma del sector agropecuario consolida la información que el productor necesita para aumentar su rentabilidad y propone un espacio colaborativo para compartir la pasión y el amor en el campo. Donde lo más importante es ir por más sembrando y contagiando las ganas de compartir e intercambiar investigaciones y experiencias que fortalezcan el conocimiento.

Desde su nacimiento Fortia brinda información y, por sobre todas las cosas, quiere intercambiar con los usuarios, entender sus intereses y necesidades para poder generar contenido que pueda ser útil al momento de gestionar los procesos productivos en el campo. Además, el equipo detrás de la plataforma sostiene que el contenido más valioso que se puede poner a disposición es la experiencia propiamente dicha, el camino que alguien eligió para hacer algo diferente, para resolver una complicación o una adversidad. Fortia es el lugar donde las historias de una minoría, de unos pocos, de quienes encontraron una forma distinta de hacer las cosas y obtuvieron buenos resultados, se visibiliza y empieza a escalar.  

Formá parte de “Tu Modo Fortia” y hacé visible tu historia de éxito 

Bajo esta premisa, a dos años del lanzamiento de la plataforma, surge la acción “Tu Modo Fortia”, una gran oportunidad para hacer visibles las historias de éxito de quienes se animaron a hacer algo diferente, que se destacaron en el sector agropecuario y que pueden servir de inspiración. Lo que busca lograr esta convocatoria es poder llegar a conocer productores que de otra forma no podría, los 3 ganadores de esta búsqueda serán visitados por el equipo de Fortia, para grabar profesionalmente su historia y distribuirla a miles de personas a lo largo de todo el país por medio de las redes sociales y página web institucional.

¿A quiénes está dirigido?

Principalmente se buscan historias de Ingenieros, Veterinarios, Productores, organizaciones como tambos y feedlots, Asesores, que tengan un espíritu colaborativo y altruista.

Se invita a participar proponiendo una historia del sector agropecuario que merezca visibilidad por su trayectoria, superación, logros, fuente de trabajo en algún lugar en particular, entre otras opciones. La propuesta está encuadrada dentro de la sección que tiene la plataforma que se titula “Modo Fortia”, en la que los usuarios pueden encontrar relatos de productores que cuentan su experiencia, intercambiando con Fortia lo que los hace más fuertes.

¿Cómo participar del concurso?

  1. Podés enviar tu historia hasta 30/12/2022. Se pueden inscribir en el siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdwLStP4Avu7BLFtKIOdzQUidk4BDO2yR0vUtw-ZjuKqqLEZg/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0&fbclid=PAAabjCFk6LfffRa5X3zNkQqeA7ATSc4a-PvS6EBM5fE4JqeiXEx96peA4kzQ 
  2. El 7 de diciembre se anunciarán 10 historias preseleccionadas que pasarán a competir en las historias de Instagram de @fortia para seleccionar a los 5 finalistas. 
  3. Las 5 historias elegidas contarán con un posteo especial, donde cada participante contará quiénes son e invitarán a que los voten y, quienes tengan mayor cantidad de comentarios al 15/01/23, competirán por convertirse en los tres ganadores del concurso. Habrá 3 ganadores que tendrán la posibilidad de difundir su historia a través de Fortia.