El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA) participó este sábado del acto inaugural de la Exposición Rural de Puerto Deseado. Estuvo acompañado por el secretario de la SRA, Carlos Odriozola; el director y vicepresidente de la SR local, Flavio Figueroa. Estuvieron presentes también el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta; el presidente de la SR de Puerto Deseado, Andrés Jolly; y autoridades locales y provinciales.

En el marco de la Exposición y Feria Ganadera de la Sociedad Rural de Puerto Deseado, Pino, destacó la importancia estratégica de la Patagonia para el desarrollo productivo del país y ratificó el acompañamiento de la entidad a los productores de Santa Cruz.

Durante su discurso, el presidente de la SRA saludó especialmente a la Sociedad Rural de Puerto Deseado por su 113° aniversario y subrayó que la presencia de la SRA en la muestra «no es casual ni protocolar, sino una decisión clara para reafirmar que la producción argentina es federal y que la Patagonia es parte esencial del presente y del futuro de la Nación».

El titular de la SRA reconoció el esfuerzo de los productores patagónicos, que «siguen apostando, invirtiendo y trabajando generación tras generación, aun cuando producir en Santa Cruz no es sencillo», y remarcó que ese compromiso merece ser reconocido y acompañado con políticas adecuadas.

En ese sentido, Pino señaló que el productor patagónico no pide privilegios, sino «condiciones razonables para producir: previsibilidad, infraestructura, acceso al financiamiento, reglas claras e impuestos justos», y advirtió que «sin producción no hay desarrollo y arraigo posible».

Asimismo, destacó el potencial de la región, no solo por su histórica producción ovina y lanera, sino también por su capacidad de integrarse a un modelo de desarrollo moderno, sustentable y con valor agregado. En relación con esto, valoró el trabajo articulado con el gobernador de Santa Cruz, Claudio Vidal, y celebró la concreción de la primera cosecha de trigo y avena en El Calafate, como ejemplo de proyectos innovadores que pueden transformar la realidad productiva.

Pino también resaltó la decisión del gobierno nacional de habilitar la exportación directa de lana, una medida que —aseguró— potenciará significativamente a la actividad lanera en la región. «La Argentina necesita recuperar una idea básica: no hay desarrollo sin producción, no hay producción sin productores y no hay productores sin condiciones para trabajar», afirmó.

En el cierre, el presidente de la Sociedad Rural Argentina reafirmó el compromiso de la entidad con los productores de todo el país, en el año en que la institución celebra sus 160 años de vida. Destacó el carácter federal de la SRA, el trabajo realizado en todo el territorio nacional y el rol de la entidad como puente entre los productores y los distintos niveles del Estado.

«A los productores, a sus familias y a los trabajadores rurales quiero decirles algo muy simple: no están solos. La Sociedad Rural Argentina va a seguir acompañándolos, con firmeza, responsabilidad y vocación de diálogo, porque creemos en el trabajo, en la producción y en una Argentina con futuro», concluyó.

El acuerdo integral entre Estados Unidos y Argentina establece un marco de comercio recíproco con impactos en la competitividad agroindustrial, el acceso a tecnología y la protección de la propiedad intelectual. El tratado busca eliminar barreras arancelarias y no arancelarias, modernizar los sistemas de registro y alinear las regulaciones técnicas entre ambos países.

Carnes: bovinos, porcinos y aves

  • Carne vacuna: Se establece una cuota de 80.000 toneladas métricas anuales adicionales de
    carne vacuna argentina que ingresará a EE.UU. libre de aranceles a partir de 2026 (lleva el
    total a 100.000). Esa cantidad entrará en cuatro tramos trimestrales de 20.000 toneladas. El
    acuerdo menciona explícitamente el compromiso de lograr condiciones de acceso de
    mercado recíprocas y mejoradas para el comercio de carne bovina.
  • Sector porcino: Argentina simplificará los procesos de registro de productos para la carne y
    derivados porcinos de EE. UU. El SENASA permitirá que las empresas cumplan con este
    requisito mediante una única presentación de monografía que incluya múltiples productos,
    evitando trámites redundantes.
  • Avicultura: Argentina permitirá el acceso a la carne de ave y productos avícolas de EE. UU.
    en un plazo máximo de un año tras la firma. El acuerdo incluye un cronograma estricto de
    250 días hábiles para que SENASA complete las auditorías y anuncie oficialmente la apertura
    del mercado. Regionalización por Gripe Aviar (HPAI): Un punto clave es que Argentina
    aceptará el criterio de «zonalización». Si hay un brote en EE. UU., las restricciones se limitarán
    a un radio de 10 km alrededor del brote y no a todo el país o estado, facilitando la
    continuidad del flujo comercial. ¿Existe Reciprocidad?: Si bien el foco inmediato es la
    exportación de EE. UU. a Argentina, el Artículo 1.24 establece la creación de un sistema de
    certificación electrónica (eCert) de sistema a sistema entre el USDA y el SENASA para las
    exportaciones de carne, aves y productos de huevo de ambas partes. Esto sienta las bases
    tecnológicas para que los envíos argentinos también ganen agilidad en el futuro, aunque la
    apertura inmediata de cupos específicos para pollo argentino hacia EE. UU. no aparece
    detallada en estos anexos con el mismo nivel de prioridad que el mercado estadounidense
    hacia Argentina.
  • Lácteos y términos protegidos: Argentina no aplicará registros de establecimiento para
    lácteos de EE. UU. y se compromete a no restringir el mercado por el uso de términos
    genéricos de quesos y carnes (como parmesan, mozzarella, cheddar, salami o prosciutto)
    detallados en el Anexo II.

Producción agrícola y economías regionales

  • Cuotas libres de arancel: Argentina aplicará cuotas arancelarias (TRQ) para productos
    estadounidenses, incluyendo almendras (870 toneladas), pistachos (80 toneladas), fructosa,
    vino de uva (80.000 litros), papas fritas congeladas (690 toneladas), golosinas (1370
    toneladas), pastas untables de cacao y avellanas (1370 toneladas) y preparaciones de
    chocolate.
  • Protección laboral en regionales: Para asegurar el acceso a mercados internacionales,
    Argentina ejecutará un plan de seis meses para erradicar el trabajo infantil en producciones
    críticas: algodón, ajo, uvas, aceitunas, fresas, tabaco, tomates y yerba mate.
  • Barreras sanitarias: Se establece que las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) deben
    basarse exclusivamente en principios científicos y análisis de riesgo, eliminando barreras
    injustificadas.

Maquinaria agrícola e insumos

  • Maquinaria usada: Argentina enmendará el Decreto 273/2025 para exceptuar al equipo
    agrícola, de construcción y de minería de la prohibición de importar bienes usados,
    facilitando el acceso a tecnología de origen estadounidense.
  • Estándares técnicos: Se permitirá a las empresas de EE. UU. utilizar estándares
    estadounidenses o internacionales sin requisitos adicionales de evaluación de conformidad,
    eliminando ensayos duplicados en Argentina.
  • Fertilizantes: El acuerdo otorga acceso preferencial para insumos químicos, donde se
    confirma arancel 0% para fertilizantes clave como el cloruro de potasio y el sulfato de
    potasio.

Propiedad intelectual en semillas y biotecnología

  • UPOV 1991: Argentina se compromete a someter ante su Congreso la ratificación del
    Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (Acta de 1991) antes
    de finales de 2027, lo que refuerza los derechos sobre variedades de semillas.
  • Tratado de Cooperación en Patentes (PCT): El gobierno argentino presentará el PCT para su
    ratificación antes del 30 de abril de 2026, simplificando el proceso de protección
    internacional de innovaciones locales.
  • Patentes biotecnológicas: El acuerdo exige resolver los desafíos del sistema de PI,
    incluyendo la reducción del retraso (backlog) en el otorgamiento de patentes y la revisión
    de criterios de patentabilidad, mencionando específicamente las invenciones
    biotecnológicas y farmacéuticas. Argentina también deberá derogar resoluciones conjuntas
    que limitaban la patentabilidad en estos sectores.

Reformas Aduaneras y Facilitación

  • Eliminación de tasas: Argentina eliminará los requisitos de consularización para bienes
    estadounidenses y eliminará gradualmente la tasa estadística.
  • Digitalización: Se implementarán sistemas de procesamiento previo a la llegada y se
    reconocerá la validez de la firma digital de EE. UU., agilizando el paso por aduana.

Buenos Aires, 02/05/2026 — UNICA, Unión de la Industria Cárnica, saluda con beneplácito la concreción del Acuerdo de Comercio e Inversión Recíproco entre Argentina y Estados Unidos, acuerdo que resulta particularmente beneficioso para nuestro sector.

Felicitamos especialmente al Presidente Javier Milei y a todos los funcionarios que intervinieron en su exitosa concreción. Su compromiso y gestión han sido decisivos para abrir nuevas oportunidades comerciales de gran impacto para la cadena de valor de la carne.

Este Acuerdo representa, sin dudas, un impulso adicional para consolidar el crecimiento de nuestra ganadería y de la industria de faena. Estamos decididos a transitar un camino de creciente eficiencia y productividad, agregando animales y kilos a nuestros rodeos ganaderos y generando trabajo de calidad para nuestros trabajadores.

La demanda adicional que el mercado estadounidense dirigirá a nuestras plantas constituye una gran oportunidad que se suma a otros acuerdos ya logrados y a gestiones en curso. UNICA aprovechará esta ventana exportadora junto a sus socios, promoviendo la optimización de procesos y el fortalecimiento de las condiciones sanitarias de producción para garantizar competitividad y sustentabilidad.

 

Gustavo Valsangiacomo

Presidente

UNICA, Unión de la Industria Cárnica

La Federación de Acopiadores de Granos alerta sobre una insólita y grave situación. Según información disponible y notificación de operadores, un grupo de empresas exportadoras multinacionales, que como tal ejercería una posición oligopólica y dominante del mercado, estaría comenzando a exigir que los acopios y cooperativas les informen las hectáreas de cada productor, el nombre de cada establecimiento, la localidad y provincia del campo, así como el RENSPA del productor que comercializa su soja a través de acopios y cooperativas. A su vez obligaría a todos los productores que venden directamente, a brindar información que es confidencial y que nada tiene que ver con sus operaciones específicas.

“En la historia de nuestro mercado de granos han existido múltiples discusiones y hasta presentaciones en organismos públicos sobre diversos aspectos relacionados con el comercio de granos y la actividad de las empresas exportadoras. Pero jamás pasó por la imaginación de alguien que la exportación pudiera llegar a exigir, coercitivamente, que los acopios y cooperativas les informen la cartera de sus clientes, violentando el principio elemental de preservación y protección de los datos comerciales de cada cliente”, sostienen desde la entidad que nuclea a los acopiadores.
“La exportación no tiene autoridad legal, moral ni comercial para erigirse en comisario de los productores argentinos”, señalan desde la Federación de Acopiadores. Y acotan: “Estamos ante un intento evidente de apropiación de datos comerciales sensibles que apunta a eliminar en el tiempo a los acopios y cooperativas para ejercer un dominio total del mercado granario”.

La entidad califica la maniobra como inviable, ofensiva, innecesaria e ilegal. Es inviable técnicamente informar que los camiones con granos que salen de una planta de acopio corresponden específicamente a determinado productor/cliente que los hubiese originado. Ofensiva porque vulnera el principio elemental de protección de datos comerciales y la confidencialidad de los clientes. Innecesaria porque ya existen mecanismos confiables para certificar compromisos ambientales internacionales, como el sistema VISEC, coordinado por actores del propio sector exportador, que resguarda el secreto comercial mediante datos encriptados. E ilegal, porque la exigencia violaría la Ley de Protección de Datos Personales N.º 25.326 y disposiciones del Decreto 274/2019 de Lealtad Comercial.

Desde la Federación de Acopiadores recuerdan además que incluso los sistemas oficiales de registración, como SIO-Granos, preservan el secreto comercial, por lo que la pretensión exportadora excedería lo establecido por la normativa pública vigente.

“La excusa de un supuesto ‘road map climático’ creado por las propias empresas no puede justificar una intromisión de esta magnitud”, indican. “Resulta contradictorio que quienes participan activamente del sistema VISEC, diseñado justamente para compatibilizar trazabilidad ambiental y confidencialidad comercial, impulsen ahora un esquema paralelo que vulnera ambos principios”, acotan los acopiadores.

La Federación de Acopiadores advierte además que este comportamiento podría configurar una violación directa a los incisos d, e, j y k del artículo 10 del Decreto 274/2019, que habilita a los afectados a iniciar acciones judiciales para hacer cesar la práctica y reclamar daños y perjuicios.

Finalmente, la entidad informa que está haciendo pública esta advertencia ante las organizaciones representativas de productores y corredores de granos para coordinar un plan de acción conjunto que impida la implementación de estas exigencias.

“La comercialización de granos en la Argentina se sostiene sobre reglas claras, competencia leal y respeto por la confidencialidad. Cualquier intento de concentración abusiva del mercado será enfrentado institucionalmente”, concluyen.

KEYAGRO es el departamento de agronegocios del Grupo KEYMEX, red inmobiliaria líder con más de 650 oficinas en Latinoamérica y Europa. Su objetivo es convertir el conocimiento del campo en valor real para el productor y el inversor.

El producto insignia del área es KEYAGRO-CANJE, una herramienta pionera que permite adquirir inmuebles urbanos o rurales mediante el canje de granos, en alianza estratégica con AGROCANJE (A.C.A.). Esta modalidad ofrece los beneficios impositivos del sistema de canje, incluyendo exenciones en retenciones y ventajas financieras exclusivas para el productor agropecuario.

El modelo operativo de KEYAGRO se apoya en la capacitación continua, el uso intensivo de tecnología y la gestión profesional interdisciplinaria Esta metodología usa drones, satélites, vehículos 4×4, software de exploración y análisis de suelos software de análisis territorial, estudios de suelos, series meteorológicas y modelos de flujo hídrico, garantizando diagnósticos precisos y una valoración real de cada propiedad rural. Dichos instrumentos permiten conocer a fondo cada campo, obteniendo tasaciones precisas, sustentadas en datos reales y en el valor efectivo del mercado. Todo con la garantía de un equipo con décadas de experiencia y total discreción en operaciones productivas.

La dirección de KEYAGRO está a cargo del Lic. Sergio D. Dezorzi, profesional con más de 40 años de trayectoria en agronegocios y desarrollo agroindustrial en Argentina, Latinoamérica y Europa. Su liderazgo garantiza un enfoque integral basado en la experiencia, la innovación y la confiabilidad profesional.

En relación a la metodología de AGROCANJE Dezorzi señaló “nuestras tasaciones toman las características del campo, su potencial, su historial  con hasta 20 años de su evolución o involución de acuerdo al modo de uso, como de acuerdo a eventos climáticos y precios efectivamente pagados para cada localidad de la Argentina. Si bien algunos productos se ofrecen públicamente con la anuencia del propietario/vendedor, el grueso de los compradores llega a través de nuestra cartera de clientes y una red de alianzas con agentes locales”. ”En el caso de los establecimientos en funcionamiento, consideramos clave la para asegurar la continuidad de las actividades productivas” añadió.

Acerca de KeyAgro:KEYAGRO NEGOCIOS es el área especializada en agronegocios del Grupo KEYMEX, una red inmobiliaria internacional con presencia en más de 650 oficinas en una decena de países. Nuestra misión es conectar el conocimiento del campo con la experiencia inmobiliaria, generando valor sostenido para productores, inversores y empresas del sector agroindustrial.

Apache S.A. se consolidó como la empresa líder en exportaciones de sembradoras, alcanzando una facturación de USD 2.690.159,97, ubicándose por encima de históricos competidores del sector. La compañía logró liderar en facturación incluso frente a empresas que exportan un mayor número de unidades físicas.

Este liderazgo no es casualidad, sino causalidad. Al observar el desglose de las operaciones, Apache logró superar en facturación incluso a empresas que colocaron más unidades físicas en el exterior. Este fenómeno ratifica que el mercado internacional no solo demanda maquinaria, sino que reconoce y valora la tecnología aplicada al agro que ofrece la marca, validando un diferencial que se traduce en precio y posicionamiento.

Previsibilidad y solidez para el desarrollo

Más allá del hito comercial, este volumen de exportación tiene un impacto directo en la estructura financiera de la compañía, Fabiana Trobbiani, Gerente Administrativa y Financiera de Apache S.A., analiza el impacto de este logro puertas adentro: «Esta posición que alcanzamos y consolidamos año a año es fundamental. Que las entidades financieras te reconozcan como una empresa exportadora, generadora de dólares genuinos, te permite acceder a créditos en moneda dura con tasas mucho más bajas y convenientes que la financiación en pesos».

Trobbiani destaca que este flujo de comercio exterior actúa como un escudo ante la inestabilidad local: «En momentos de incertidumbre cambiaria, tener acceso a crédito en moneda fuerte te posiciona mucho mejor. Además, la cobranza de exportación tiene plazos más cortos que los del mercado interno, lo que mejora significativamente nuestro flujo de caja».

El valor de la tecnología sobre el volumen

El dato duro del informe de exportaciones 2025 muestra que los clientes extranjeros reconocen la marca y la calidad. «El hecho de haber facturado más que otros actores que enviaron más máquinas físicas implica que nuestros clientes del exterior están dispuestos a invertir un monto mayor en pos de esa tecnología incorporada», explica Trobbiani.

Esta solidez en divisas permite, a su vez, retroalimentar la calidad productiva: «La certeza de cobrar en dólares nos permite planificar inversiones en maquinaria de producción importada, que también cotiza en moneda dura. Exportar alienta la inversión y mejora nuestra estructura productiva», concluye la responsable financiera.

Objetivo cumplido: La competitividad como norte

El cierre de 2025 no es solo un número en una planilla de Excel, sino el cumplimiento de una promesa de gestión. Al respecto, Fernando Porcel, director Comercial de Apache S.A., reflexiona sobre el camino recorrido: «Cuando en febrero de 2025 dijimos que este era el año de la gran oportunidad para ser competitivos, no fue una expresión de deseo, sino un compromiso estratégico que asumimos con toda la red. Sabíamos que la competitividad no se logra solo bajando costos, sino subiendo la vara de la calidad y saliendo a ganar mercados exigentes. Este primer puesto en exportaciones es la prueba de que el mundo valora lo que hacemos en Las Parejas, y confirma que el camino de la tecnología y la eficiencia es el único que garantiza el crecimiento sostenido».

Apache S.A. comienza el 2026 con la certeza de que el rumbo es el correcto: sembrar tecnología para cosechar competitividad.

Buenos Aires, enero de 2026 – En el marco de la gala de los Wine Star Awards 2025, celebrada en la ciudad de Nueva York, Luigi Bosca recibió la estatuilla que la distingue como “Mejor Bodega del Nuevo Mundo”, un prestigioso reconocimiento otorgado por la revista estadounidense Wine Enthusiast. La ceremonia reunió a los principales referentes de la industria vitivinícola a nivel global.

El premio fue recibido por miembros de la familia Arizu: Ing. Alberto Arizu, Alicia Mateu Arizu, Alberto Arizu (h) y su hija Victoria Arizu, quienes viajaron especialmente a Nueva York para participar de la ceremonia y representar a las tres generaciones que hoy continúan el legado de Luigi Bosca.

Esta distinción reconoce la trayectoria, la innovación y la mirada al futuro de una bodega con 125 años de historia, que ha sabido conjugar tradición y vanguardia, usando su historia como motor para reinterpretar el vino y proyectar al mundo la elegancia, la identidad y la singularidad de los grandes vinos de Mendoza.

Durante su discurso Alberto Arizu (h), cuarta generación y presidente ejecutivo de la bodega, afirmó: “Durante más de un siglo estudiamos los suelos al pie de la Cordillera de los Andes, exploramos alturas impensadas y aprendimos a convivir con un entorno duro y extremo que forjó nuestro carácter, nos enseñó paciencia y humildad, y nos confirmó una convicción que sigue guiando cada decisión: el vino no se impone a la naturaleza, la interpreta. Por eso, recibir hoy el premio a Mejor Bodega del Nuevo Mundo tiene para nosotros un significado muy especial: venimos del llamado Nuevo Mundo, pero con 125 años de historia remasterizando el vino argentino”.

Desde Wine Enthusiast destacaron la operación global de Luigi Bosca y su capacidad para llevar al mundo “un siglo de vinificación de lujo, Malbecs de alta calidad y excelencia mendocina”, consolidando su posicionamiento como una de las bodegas referentes del Nuevo Mundo.

“Recibimos este reconocimiento como una confirmación de que estamos en el camino correcto, con el compromiso de seguir haciendo vinos que nos emocionen, honrar de dónde venimos y trabajar con la misma convicción que nos trajo hasta acá.” concluyó Alberto Arizu (h).

ACERCA DE LUIGI BOSCA

Fundada en 1901 por Leoncio Arizu, Luigi Bosca es una de las bodegas familiares más reconocidas de la Argentina y un referente de los vinos de alta gama del país. Guiadas por el instinto, el conocimiento y el espíritu pionero, cuatro generaciones de la familia Arizu han custodiado la bodega durante 125 años, utilizando su historia como motor para reinterpretar el vino y proyectar al mundo la elegancia, la identidad y la singularidad de los grandes vinos de Mendoza. Desde sus inicios, Luigi Bosca concibe el legado como un proceso vivo: actualizar lo valioso, potenciar lo aprendido y seguir evolucionando, remasterizando el vino argentino sin perder su esencia. Hoy, sus vinos están presentes en más de 60 mercados del mundo. Para más información: www.luigibosca.com

El RENATRE dió comienzo a los 9 centros de cuidado y educación infantil del Programa CRECER en Salta, en conjunto con la Cámara del Tabaco; en Jujuy, con la Asociación Conciencia; y en Tucumán, junto a la Fundación Vamos a Andar, que funcionan durante enero y febrero, según la provincia. La iniciativa brinda contención a más de 600 hijos e hijas de trabajadores rurales y pequeños productores durante la cosecha de tabaco.

“El Programa CRECER genera un impacto positivo en toda la cadena productiva. Los productores saben que los trabajadores pueden desempeñar sus tareas con mayor tranquilidad, ya que sus hijos se encuentran en espacios de contención, educación, recreación y alimentación. Esto acompaña a las familias rurales durante las temporadas de cosecha, y no solo protege los derechos de las infancias y adolescencias, sino que también contribuye a mejorar las condiciones de empleo”, destacó Abel Guerrieri, presidente del RENATRE.

En Salta, del 5 de enero al 13 de febrero, funcionan 4 centros en La Falda, El Huayco, Las Blancas y Las Palmas, para niños, niñas y adolescentes de 5 a 16 años. En Jujuy, se implementan entre el 2 y el 30 de enero, 4 centros en Monterrico, Pampa Blanca y en la ciudad de Perico, en las localidades de Santo Domingo y El Pongo, para la misma franja etaria. En Tucumán, del 5 de enero al 27 de febrero, opera un centro en Los Pizarros, dirigido a infancias y adolescencias de 4 a 17 años.

En este marco, el programa beneficia a 250 niños, niñas y adolescentes en Salta, a 240 en Jujuy y a 120 en Tucumán.

Cada CRECER cuenta con equipos integrados por coordinadores, docentes, personal de apoyo y profesionales especializados, entre ellos psicopedagogas, docentes de nivel inicial y primario, profesores de música, arte, educación física, entre otros. Los niños y adolescentes reciben diariamente una alimentación equilibrada que incluye desayuno, almuerzo y merienda, y participan de propuestas recreativas, educativas y lúdicas. Además, se realizan controles de salud, junto con talleres de concientización orientados a acercar los beneficios del organismo y garantizar los derechos de las familias rurales.De esta manera, el RENATRE continúa generando acciones institucionales orientadas a fortalecer la protección integral de la infancia y adolescencia rural, acompañando a las familias rurales durante las temporadas de mayor actividad productiva del NOA.

Para conocer más sobre las acciones, programas y beneficios del RENATRE, ingresá a www.renatre.org.ar y seguí nuestras redes sociales oficiales @renatreinforma.

Como parte de la estrategia de diversificación de mercados, el Argentine Beef participará nuevamente en la Gulfood, una de las ferias de alimentación más importantes de los países musulmanes que se llevará a cabo entre el 26 y el 30 de enero en Dubái.

Se trata de una de las cuatro ferias internacionales en las que participará el Instituto durante el año, eventos en los que también forman parte entidades similares de todos las países productores, como el INAC de Uruguay, el ABIEC de Brasil, el MLA de Australia, la US Meat Export Federation, el AHDB del Reino Unido o el Bord Bia de Irlanda.

“Es una feria muy importante para nosotros, no sólo por el país en donde se organiza sino porque es una región del mundo que se va consolidando año tras año y que nos permite diversificar los destinos para la carne argentina”, dijo Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. “Es un mercado que requiere un rito religioso, el halal, y la Argentina está preparada y lista para ofrecer nuestro producto más emblemático”, agregó.

“El mercado halal se va intensificando de manera permanente en virtud de la cantidad de consumidores que profesan la religión islámica y que están dispersos en diferentes países del mundo. Y no solamente en esta región: hay musulmanes en Europa, en Estados Unidos y en los grandes países asiáticos”, aseguró por su parte Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA.

“Además, la feria Gulfood, recibe visitantes, clientes y expositores del sudeste asiático, que es el gran destino, el gran objetivo de los países exportadores de carnes”, concluyó.

La Gulfood 2026

Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, este año la Gulfood se llevará a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.

El sector de carnes se exhibirá a una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo.

Según los exportadores, siendo que el mercado europeo está maduro, el mercado americano en pleno desarrollo y China totalmente desarrollado, las asignaturas pendientes para la carne argentina son el resto del sudeste asiático y el mercado árabe.

Las empresas que acompañan la IPCVA son las siguientes: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natutal Beef, Bustos Beltran y Argall.

La Bolsa de Comercio de Rosario abrió el período de recepción del Primer Lote de Soja de la campaña 2025/26, una instancia tradicional que marca el comienzo formal de la comercialización del principal cultivo del país y que culmina con su posterior remate en el Recinto de Operaciones.

La mercadería deberá entregarse en el establecimiento de RENOVA S.A., ubicado en Brigadier López 10500, en la localidad de Timbúes, provincia de Santa Fe, cumpliendo con las condiciones y requisitos establecidos por la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario.

El Primer Lote de Soja constituye un hito institucional de gran relevancia para el sector agroindustrial, ya que representa el ingreso de la nueva cosecha al circuito comercial y refleja el vínculo histórico entre la producción primaria, la industria y los mercados.

Para consultas vinculadas al proceso de entrega y recepción de la mercadería, los interesados podrán comunicarse con la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario al +54 9 3415 47-2192 o vía correo electrónico a info@cac.bcr.com.ar. Asimismo, se encuentran disponibles otras vías de contacto a través del +54 9 3413 50-8833 (Cercanía) o al teléfono 0341-525-8300, interno 1142.