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En el año récord de cosecha argentina de trigo, Profertil destaca la importancia de cuidar la tierra

En el marco del Día Mundial del Suelo, fecha establecida por la ONU para concientizar sobre la gestión sostenible de este recurso, Profertil reafirma su propósito: nutrir el suelo de manera sostenible para generar más y mejores alimentos.

La campaña de trigo en Argentina marca un récord histórico en lo que va de este 2025: la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima una producción de 25,5 millones de toneladas, superando en un 13,8% el máximo alcanzado en la campaña 2021-22. Inclusive, los rendimientos logrados en diversas regiones del país se ubican por encima de los registros históricos.

Si se parte de la idea de que un suelo sano es la base para cultivos de calidad y sistemas sustentables, estos resultados destacables no deben perder de vista un punto clave: la necesidad de implementar prácticas que preserven la salud de este recurso para asegurar y mantener su fertilidad a lo largo del tiempo.  Porque no solo se trata de cantidad sino también de calidad. Y para obtener granos con calidad proteica, es fundamental contar con una nutrición balanceada que permita sostener rendimiento, calidad y rentabilidad.

En este contexto, Profertil subraya la importancia de un manejo responsable y eficiente de la nutrición de los cultivos a través de una gestión sostenible del suelo, que se logra implementando planes de fertilización a medida  basados en los resultados de análisis periódicos del suelo. Además, propone complementarlos con herramientas de seguimiento como sensores remotos o mapeo satelital.

Así mismo, la compañía promueve las 4R de la nutrición de cultivos como principios fundamentales para alcanzar productividad, rentabilidad y sostenibilidad:

  • Fuente correcta: elegir el fertilizante adecuado según las necesidades del cultivo y las características del suelo.
  • Dosis correcta: aplicar la cantidad justa para equilibrar la oferta del suelo y la demanda del cultivo.
  • Momento correcto: sincronizar su aplicación con los períodos de mayor absorción.
  • Lugar correcto: aplicar donde las raíces puedan aprovechar mejor los nutrientes, reduciendo pérdidas y cuidando el ambiente.

Profertil acompaña a los productores con soluciones innovadoras para una nutrición eficiente y sustentable, bajo la convicción de que grandes rendimientos exigen responsabilidad y prácticas que preserven la salud de un recurso tan vital para la vida.

Acerca de Profertil

Profertil SA es la principal productora nacional de fertilizantes, necesarios para optimizar el rendimiento de los cultivos de manera sostenible.

 

La compañía opera su planta productiva en el puerto de Ingeniero White, en Bahía Blanca, desde hace más de 24 años. Allí produce anualmente 1.320.000 toneladas de Urea granulada, fertilizante nitrogenado clave para la nutrición de los principales cultivos de nuestro país y el mundo.

Profertil cuenta actualmente con 362 empleados directos, más de 1.500 contratos indirectos y supera los 850 proveedores activos. Sus equipos de trabajo se distribuyen entre las oficinas administrativas en Bahía Blanca y Buenos Aires; las terminales logísticas en Necochea, San Nicolás y Puerto General San Martín (Santa Fe); y la planta principal de producción en Ingeniero White, Bahía Blanca.

Sitio web: www.profertil.com.ar

 En redes sociales: ProfertilAgro en Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, YouTube, y Profertil en Spotify y Apple Podcasts

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PROLIAR dió a conocer la más completa caracterización del rodeo Limangus

La Asociación de Productores de Limangus Argentinos (PROLIAR) dio a conocer los resultados del estudio de caracterización más amplio realizado hasta hoy sobre la raza Limangus. El trabajo, ejecutado por los técnicos del INTA Cuenca del Salado, Sebastián López Valiente y Sebastián Maresca, abarcó cinco años de mediciones —desde fines de 2020 hasta mediados de 2025— y constituye un insumo estratégico para fortalecer los programas de selección y mejorar la competitividad de esta raza cien por ciento argentina.

En total se relevaron 2.288 machos y 2.265 hembras pertenecientes a 18 cabañas ubicadas en San Luis, Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires y La Pampa, lo que otorga una representatividad inédita para establecer rangos de referencia poblacionales y orientar decisiones de selección dentro de los rodeos Limangus.

Los resultados confirman el equilibrio productivo que caracteriza a la raza: los machos promediaron 502,6 kg de peso vivo, un Área de Ojo de Bife (AOB) de 83,7 cm², 6,1 mm de grasa dorsal y 35,5 cm de circunferencia escrotal (CE), parámetros que ratifican su aptitud carnicera y reproductiva. En hembras, los promedios también fueron sólidos: 350,9 kg de peso vivo, 62,4 cm² de AOB, 6,7 mm de grasa dorsal y un grado de desarrollo reproductivo (GDR) de 3,9, indicador clave para predecir fertilidad temprana.

Uno de los aportes centrales del estudio es la confirmación de que Limangus posee una destacada capacidad de desarrollo muscular y engrasamiento, cualidades esenciales para la industria de carne premium. La relación entre peso y AOB mostró una fuerte asociación, especialmente en machos, lo que refleja eficiencia en la deposición muscular. Del mismo modo, el avance del GDR en hembras se relacionó positivamente con el peso vivo, la grasa dorsal y el AOB, marcando un claro camino para seleccionar vientres más precoces.

En reproducción, el análisis detallado de circunferencia escrotal y forma testicular —incluyendo el volumen estimado— permitió advertir que algunos toros Limangus pueden presentar CE moderada pero con volúmenes testiculares altos, debido a una morfología más alargada. Esto señala que, en determinadas condiciones, la selección debe considerar tanto la CE como la forma testicular, para evitar la eliminación de reproductores de alto potencial.

El estudio también midió y destacó el temperamento de la raza: la mayoría de los animales se ubicó en las clases 2 y 3 de la escala de Temple Grandin, con muy baja incidencia de individuos nerviosos, una ventaja para sistemas pastoriles y de manejo frecuente.

Finalmente, el análisis de variabilidad fenotípica muestra amplias oportunidades de mejora genética, con coeficientes de variación superiores al 10% en variables claves como peso vivo o área de ojo de bife y engrasamiento, lo que garantiza respuesta a la selección en los próximos años.

Con este informe, PROLIAR consolida una base objetiva y moderna para el desarrollo de la raza Limangus. La información generada representa un salto cualitativo para criadores y cabañeros, y posiciona a Limangus como una alternativa eficiente, adaptable y competitiva dentro de la ganadería argentina. 

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Amadeo Derito asumió como presidente de la Asociación Argentina de Angus

La Asociación Argentina de Angus eligió a sus nuevas autoridades y nombró a Amadeo Derito como presidente de la entidad, en reemplazo de Alfonso Bustillo, quien culmina dos períodos consecutivos (el máximo permitido por el nuevo estatuto, reformado durante su propia gestión para promover la alternancia y la renovación).

Amadeo Derito fue designado como presidente a través de la lista “Federalismo, Unidad y Renovación”, la única lista presentada, y al cumplirse el plazo legal de proclamación de candidaturas quedó formalmente electo para conducir la Asociación durante el próximo período institucional.

Esta nueva Comisión Directiva representa un cambio profundo y transparente: por primera vez en la historia de la Angus, ningún expresidente integrará la Comisión Directiva. Lejos de simbolizar una ruptura, este hecho expresa una evolución institucional: los expresidentes continuarán colaborando a través de una comisión especial consultiva, aportando experiencia y continuidad.

Además, 13 de los 21 directores son renovados, y se fortalece la representación federal mediante la incorporación de referentes jóvenes de distintas regiones productivas, reflejando el espíritu democrático y territorial de Angus.

Declaraciones del nuevo presidente, Amadeo Derito

Una asociación de criadores, no solo de cabañeros. “Angus es una asociación de criadores, no solo de cabañeros. Además de reunir a los cabañeros que van a Palermo, que son muy importantes para la Asociación, en Angus somos miles de criadores en todo el país, desde el que vende su ternero en un remate hasta el que exporta carne Angus certificada.”

Trabajo en equipo y gestión federal. “Vamos a armar un equipo de trabajo, repartir el juego, integrar a todas las regiones y seguir fortaleciendo el crecimiento de la raza en todo el país.”

Promoción y valorización del producto Angus. “Tenemos que conseguir que ese ternero Angus, de genética superior, se venda mejor; que el productor que venda un novillo Angus consiga mejores precios; que el frigorífico que exporta carne Angus obtenga un plus por su calidad. En toda la cadena hay valor para potenciar.”

Cadena de valor y sustentabilidad. “Angus está presente en toda la cadena de la carne: desde el criador hasta la góndola. Vamos a trabajar para que cada eslabón reciba reconocimiento por la calidad que aporta.”

Continuidad institucional y modernización. “Seguiremos promoviendo innovación genética, trazabilidad, sustentabilidad y el posicionamiento de la Carne Angus Certificada en los mercados más exigentes.”

Comisión Directiva 2025–2027

Lista “Federalismo, Unidad y Renovación”

Presidente
Amadeo Derito

Vicepresidente
Fabián Otero

Vocales
Roque Cassini
Alejandro Spinella
Carlos Fernández
Federico Vizzolini
Patricia Iglesias
Luciano Correndo
Marcela Gutiérrez
Juan Martin Ojea

Suplentes
Ignacio Cabo
Gustavo Pouyanne
Gilda Torres

Regiones Titulares
Alejandro Guiroy (Centro)
Juan Manuel Sosa (Patagonia)
Leandro Barale (La Pampa)
Martin Rapetti (Litoral)

Regionales Suplentes Alternativos
Matías Falco (Centro)
Federico Gilardi (Patagonia)
Ariel Raiteri (La Pampa)
Maximiliano Castellaro (Litoral)

Revisores de Cuentas
John Scanlan
Gustavo Mato
Jorge Dangelo
Jorge Cabrales
Hugo Bousiguez

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