Conocer cómo los recursos forrajeros varían en el tiempo y en el espacio es esencial para planificar y manejar los sistemas ganaderos pastoriles. La UBA encontró que se puede conocer el futuro de las pasturas por medio de herramientas digitales y sensores remotos.

Por: Sebastián M. Tamashiro

(SLT-FAUBA) El forraje es un recurso fundamental para los sistemas ganaderos, ya que es el alimento principal de los animales. Conocer cómo varía su productividad en el espacio y a lo largo del año resulta necesario para estimar el número de animales que se puede tener en un campo sin degradarlo y los kilos de carne o los litros de leche que se producirán. Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires desarrolló una herramienta que, sobre la base de modelos matemáticos e información satelital, permite predecir la productividad del forraje a partir de las precipitaciones.

“Al hablar de forrajes nos referimos a especies vegetales, naturales o implantadas que se producen en los campos para alimentar animales. Por ejemplo, rumiantes como las vacas, las cabras y las ovejas consumen forraje para producir carne o leche. Una gran parte de la ganadería argentina se realiza pastoreando directamente los recursos forrajeros”, explicó Martín Garbulsky, docente de la cátedra de Forrajicultura de la FAUBA, investigador del Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura (IFEVA, UBA-Conicet) y Director de la Especialización en Manejo de Sistemas Pastoriles de la Escuela para Graduados de la FAUBA.

En este sentido, agregó que la disponibilidad de forraje determina la cantidad de animales que se pueden alimentar en un campo y también cuánta carne o leche producirán. Por eso, es básico saber cómo varía la productividad de estos recursos a lo largo del año y en áreas particulares de los campos. “Esto depende de diversos factores, y la precipitación es uno de los principales. Desde la FAUBA quisimos generar una herramienta para predecir cuánto forraje se produce y cómo varía a lo largo del año en campos del sudoeste bonaerense, en función de las precipitaciones mensuales”.

Pascual Ciccioli, asesor CREA y estudiante de la especialización mencionada, contó que luego de analizar información satelital en una serie de modelos, encontraron que se puede predecir cuánta biomasa va a producir una pastura de alfalfa con varios meses de antelación. “Generamos modelos sencillos que tienen como variable principal la precipitación acumulada porque entendimos que la productividad de las pasturas comienza a determinarse con las lluvias de varios meses antes”.

Memoria vegetal

“Para conocer cuánto producen las pasturas de alfalfa entre marzo y junio hay que analizar la precipitación que se acumuló en los tres anteriores. Para la productividad de julio y agosto hay que mirar las precipitaciones del mes anterior. Y desde septiembre hasta noviembre hay que observar la precipitación que cayó en los 8 meses previos”, explicó Ciccioli en el marco de su trabajo final para la Especialización en Manejo de Sistemas Pastoriles.

Por su parte, Garbulsky aclaró que, por un lado, los resultados del estudio se relacionan de cerca con la capacidad de las pasturas de responder a la fertilidad del suelo y a las precipitaciones de un momento en particular; por otro, Martín afirmó que las pasturas poseen lo que él denominó ‘memoria’: “Estas especies forrajeras captan recursos del ambiente y los reservan en diferentes órganos, como las raíces. Al estar más vigorosas, son capaces de aprovechar mejor las lluvias que caen en los meses siguientes”.

Uso sustentable de las pasturas

“Esta investigación es especialmente relevante para los productores ganaderos —señaló Ciccioli—, ya que al contar con información sobre futuros excesos o déficits de forraje podrían anticipar decisiones de manejo ganadero. El 90% de la producción animal de las empresas del SO de Buenos Aires en las que trabajo dependen del forraje. Por eso, cuando varía la disponibilidad de este recurso se debe ajustar la carga animal para usarlo sustentablemente y evitar el sobrepastoreo”.

Para finalizar, Garbulsky contó que desde la Cátedra de Forrajicultura y el IFEVA continuarán investigando pasturas de alfalfa y que también buscan avanzar sobre otras especies naturales e implantadas. “Además, tenemos intenciones de realizar estudios parecidos en suelos agrícolas. Creemos que podemos indagar en cómo funcionan estos sistemas y generar modelos similares al que acabamos de describir”.

Presentaron un trabajo sobre el Peanut PRE-60, un producto que permite inocular hasta 60 días antes de la siembra y que se lanzará en esta campaña al mercado argentino.

Buenos Aires, 21 de septiembre de 2020.

En el marco de la alianza que sellaron a comienzos de este año, las empresas Nitragin, lider mundial en soluciones biológicas, y Expel, compañía especializada en polímeros y tratamiento profesional de semillas, desarrollaron en conjunto una nueva tecnología que permite inocular las semillas con hasta 60 días de anticipación a la siembra. Un trabajo sobre esta nueva tecnología, que será lanzada al mercado esta campaña con el nombre de Nitragin Peanut PRE-60, fue presentado en la 35° Jornada Nacional del Maní. Con el objetivo de facilitar el trabajo al productor, ambas compañías realizaron distintos ensayos en la zona manisera. Los resultados mostraron entre 10 y 12% mayor rendimiento en favor de la pre-inoculación frente al método convencional de aplicación de inoculantes en el surco al momento de la siembra. Además de la eficiencia del tratamiento, la posibilidad de inocular hasta 60 días antes independiza al productor al momento de decidir la fecha de siembra, ya que los polímeros especiales que se le aplican a las semillas junto a la tecnología de prolongación de vida desarrollada por Nitragin, garantizan su viabilidad contra la desecación durante su almacenamiento y permiten su disponibilidad en el momento oportuno. Esta tecnología permite una gran mejora en la logística, ya que ayuda a reducir hasta 30% la cantidad de residuos generada con las aplicaciones tradicionales por el descarte de envases, bolsas y otros deshechos, al no tener que manipularlos, contribuyendo a una producción más sustentable. “Esta tecnología surgió de la cooperación de dos empresas con décadas enteras dedicadas a trabajar con el objetivo de facilitar el trabajo del productor y aumentar su rentabilidad. El producto se adaptó para el tratamiento profesional de semillas, con la combinación de los polímeros de Expel y las cepas de Nitragin. Es la primera vez que se unen dos grandes empresas para ofrecerle al productor manicero el paquete tecnológico completo de inoculación” afirma el ingeniero agrónomo Daniel Laugero, responsable de Desarrollo de Nuevas Tecnologías en Expel. En esta 35° Jornada Nacional del Maní, se presentarán también otros trabajos llevados a cabo de manera conjunta y con resultados promisorios. Los productos desarrollados a través de esta alianza estratégica generan un incremento en la competitividad argentina en el sector manisero, en el que Argentina se destaca como principal exportador mundial de maní sin cáscara y aceite, y tercero en lo que se refiere a maní con cáscara. Acerca de Nitragin Nitragin es una marca de Novozymes, compañía líder mundial en soluciones biológicas. Junto a nuestros clientes, socios y la comunidad global, mejoramos el desempeño de las industrias al mismo tiempo que contribuimos a preservar los recursos del planeta y a construir mejores vidas. Como mayor proveedor mundial de tecnologías de enzimas y microbios, nuestra bioinnovación permite incrementar los rendimientos agrícolas, realizar lavados a bajas temperaturas, producir con eficiencia energética, contribuir al desarrollo de combustibles renovables y muchos otros beneficios en los que confiamos hoy y en el futuro. Lo llamamos Rethink Tomorrow. www.novozymes.com

Adrian Percy, el director de tecnología de UPL, presentó el OpenAg Center, un nuevo espacio de incubación, desarrollo y transferencia de nuevas tecnologías para una agricultura sostenible que se abre a recibir propuestas desde la Argentina.

11.09.2020. “Nuestros sistemas de producción de alimentos necesitan una reorganización”, dijo Adrian Percy, director de tecnología de UPL, durante la presentación del OpenAg Center en Expoagro digital. Desde el Centro Alexandría de Agtech ubicado en el Triángulo de Investigación de Carolina del Norte – Research Triangle Park (RTP) – donde UPL tiene su centro de innovación agrícola colaborativa, el especialista compartió algunos conceptos sobre las tendencias de la investigación en el agro.

Para 2050, la población mundial alcanzará los 9.100 millones de habitantes, un 34% más que en la actualidad. Para alimentar a una población más grande, la producción de alimentos debe aumentar un 70%. Esta demanda ejercerá una presión creciente sobre los ya escasos recursos agrícolas y los agricultores necesitarán nuevas tecnologías para producir más alimentos con menos tierra.

Para Percy, “el actual ritmo de avance de la agricultura no es sostenible. La única forma de lograr que lo sea es a través de la innovación. Pero el modelo de innovación actual está desconectado, es lento, está lleno de burocracias y barreras, tiene un costo prohibitivo y es reacio al cambio. La seguridad alimentaria requiere de avances de vanguardia en el análisis de datos, la distribución global y gestión de la cadena de suministros, la evaluación de riesgos, la flexibilidad económica y una comprensión más profunda del clima y las condiciones meteorológicas, así como de las prácticas de sostenibilidad. Está claro que ninguna empresa o gobierno puede resolver la crisis alimentaria por sí solo. Para encontrar una solución duradera tenemos que asociarnos. Y esta es la propuesta que impulsamos desde nuestro OpenAg Center”.

Desde el flamante centro de I + D, UPL busca acelerar las innovaciones para que lleguen más rápidamente a las manos de los agricultores. En este espacio de casi 14.000 metros cuadrados, UPL cuenta con laboratorios de alta tecnología y un equipo de científicos especializados en soluciones para la agricultura. Las innovaciones allí desarrolladas se orientan a los segmentos de fungicidas, insecticidas, herbicidas, establecimiento de cultivos y biológicos. Pero el verdadero objetivo de UPL es crear asociaciones simbióticas basadas en la innovación colaborativa. Para esto, convoca a la presentación de propuestas por parte de diversos eslabones de la cadena agrícola mundial que deseen probar, refinar, escalar y lanzar nuevas tecnologías que impacten positivamente en la sostenibilidad y el crecimiento de la agricultura. Los interesados en participar pueden tomar contacto desde https://www.upl-ltd.com/OpenAg-Center/

Hoy, Percy lidera un equipo que ya está trabajando en 125 nuevas tecnologías y 62 proyectos iniciados este año.

– ¿Cuáles son los principales desafíos que ve en la agricultura mundial?

– Hay varias tendencias. Por ejemplo, la agricultura contribuye directamente en alrededor del 11% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), por lo que la implementación de prácticas agrícolas sostenibles es fundamental. La expansión de las tierras agrícolas también puede provocar deforestación, emisiones adicionales de GEI y pérdida de biodiversidad. Además, el crecimiento de los ingresos en los países emergentes y en desarrollo está provocando un aumento en la demanda de carne, pescado y lácteos, lo que ejerce aún más presión sobre nuestros limitados recursos. La escasez de recursos es una de las megatendencias.

– ¿Cuáles son los desarrollos o innovaciones que imagina tendrán el mayor impacto a corto plazo?

– La innovación es el motor clave de la agricultura sostenible y el futuro de la seguridad alimentaria. Se ha llevado a cabo una infusión gradual de herramientas tecnológicas como la teledetección digital, los sistemas de información geográfica y de precios, el monitoreo de la salud de los cultivos y el suelo y las plataformas de gestión agrícola. Estas herramientas prometen racionalizar los procesos y mejorar la eficiencia, la productividad, la distribución y el acceso a lo largo de todo el continuo del sistema alimentario, desde la granja hasta la mesa y más allá. La agricultura de precisión plantea la posibilidad de utilizar las tecnologías del conocimiento y la información para adaptar las técnicas de cultivo a cada lugar específico, con sus propias características edafoclimáticas. Los sensores de cultivos ayudan a utilizar los insumos agrícolas de manera mucho más precisa, con la cantidad exacta que necesita un sitio específico. Los drones y robots ya han automatizado varias tareas en la producción agrícola. Muchos de estos son el resultado de una mayor inversión corporativa en I + D, en software y servicios. Son nuevas tecnologías que están mejorando la eficiencia y la productividad.

También la tecnología de protección de cultivos seguirá evolucionando. Lo que será emocionante de ver en el futuro es la combinación diferenciada de productos biológicos y químicos, que permiten controlar con dos enfoques al mismo tiempo reduciendo la carga química en el ambiente. Con el tiempo es muy probable que veamos una convergencia de tecnologías biológicas, químicas y digitales que trabajen juntas para resolver problemas y reducir las cargas ambientales. Esto abarcará desde la creación de nuevas tecnologías para cultivos hasta herramientas digitales que permitan la detección temprana y la erradicación de plagas.

– ¿En qué regiones productivas del mundo se verá mayor impacto?

– Si bien las herramientas tecnológicas como la detección remota digital, el uso de drones y robots y la agricultura de precisión mostrarían un mayor impacto en la agricultura extensiva, también hay 500 millones de pequeños agricultores con más de 2 mil millones de personas que dependen de ellos para su sustento y necesitan soluciones. Estas pequeñas granjas producen alrededor del 80% de los alimentos consumidos en Asia y África subsahariana. UPL se ha centrado especialmente en proporcionar tecnologías para mejorar el sistema agrícola de los pequeños agricultores. Por ejemplo, India enfrenta el problema de tener abundantes tierras para la producción agrícola, pero sufre de escasez de operadores agrícolas y una dependencia excesiva de ellos para las tareas básicas. Al mismo tiempo, las tecnologías avanzadas que mejoran la eficiencia, la seguridad y el costo están fuera del alcance de la mayoría de los pequeños productores de la India rural. UPL creó un nuevo modelo de colaboración entre los expertos en equipos y los agricultores que está transformando los métodos agrícolas para los pequeños agricultores. En lugar de vender o alquilar equipos, los productores pueden recurrir a la fumigación mecanizada de UPL como un servicio profesional. A través de nuestra oferta Nurture.Farm, podemos ofrecer un servicio de pulverización montado en tractor a medida que genera ahorros de tiempo y costos para los agricultores y minimiza el daño a los cultivos. Trabajamos con un modelo inteligente que permite tratar superficies en un tiempo reducido. A diferencia de los métodos de aspersión tradicionales que requieren entre 2 y 6 operadores agrícolas y pueden cubrir 1 acre en 150 a 250 minutos, Nurture.Farm requiere solo un operador y puede tratar la misma área en solo 10-12 minutos.

Para Percy, el camino es la colaboración. Así, bajo su propósito OpenAg, la compañía busca derribar límites y fronteras para crear asociaciones que transformen la agricultura entregando un valor amplio en toda la red de producción de alimentos.

Más colaboración en Expoagro digital

Más de un centenar de productores trigueros respondieron a la propuesta de UPL denominada Tu asesor online. Con el objetivo de acompañar a los productores en el manejo sanitario del cultivo de trigo, la compañía puso a disposición el conocimiento de los especialistas de la empresa en forma gratuita.

Tras dejar sus datos aquí (la propuesta se mantendrá vigente durante toda la campaña de trigo) los productores pueden contar con recomendaciones de monitoreo, ayuda en el reconocimiento de enfermedades y en el manejo sanitario del trigo durante toda la campaña.

A su vez, los asistentes a Expoagro tienen hasta el cierre de la exposición la posibilidad de aprovechar la propuesta que UPL tiene en el Agroshock de ofertas: quienes adquieran fungicida Tridium para el tratamiento de 30 hectáreas de trigo podrán llevarse gratis el producto para el control de enfermedades en 10 hectáreas más. Tridium es un fungicida triple mezcla, sistémico y multisitio que combina tres modos de acción diferentes y de esta forma previene la generación de resistencias.

Con un stand institucional virtual, HELM Argentina se presenta en la primera edición de la Expoagro Digital con las últimas novedades en productos para la protección de cultivos y poniendo a disposición del productor toda la innovación tecnológica de la mano de SKYFLD, su innovadora herramienta de agricultura digital

Buenos Aires, septiembre de 2020.- HELM, empresa familiar alemana con más de 120 años de trayectoria, líder en la distribución global de químicos, fertilizantes, productos de protección de cultivos y farmacéuticos, está presente en la primera edición de la Expoagro Digital los días 9 y 10 de septiembre de 2020 con las últimas novedades en Herbicidas y Fungicidas de su línea de productos para la protección de cultivos y exhibiendo SKYFLD, su innovadora herramienta de agricultura digital que le permitirá al productor agropecuario administrar en línea los datos de siembra, fertilización y producción agrícola.

La presencia de HELM Argentina en la muestra virtual de los agronegocios tiene por objetivo exhibir las últimas soluciones en productos fitosanitarios compuestos por formulaciones de calidad alemana, eficacia comprobada a campo y excelencia en el packaging, una propuesta de valor y profesionalismo para combatir malezas y proteger cultivos.

En su gama de Herbicidas, la compañía presenta dos productos: Adelfos Zeta y Austak Axit. El primero, Adelfos Zeta, es la solución perfecta para el control de malezas de hoja ancha y gramínea en barbechos como Rama Negra; Pie de Gallina, Pata de Gallina o Grama Garraspera; Capín; Pasto Cuaresma; Roseta; Yuyo Colorado; Maíz Guacho; Stipa spp; Sonchus spp, y Sorgo de Alepo en cultivos de Soja, Girasol CL y Maní. Al combinar dos modos de acción diferentes, es muy efectivo para combatir Amaranthus spp., Conyza spp. y gramíneas anuales y es compatible con insecticidas, fungicidas y fertilizantes. Cuenta con alto grado de seguridad del cultivo con efecto residual duradero, sin restricciones de pH ni geográficas y una solución ideal para siembra directa y labranza convencional.

Por su parte, Austak Axit, es un herbicida sistémico, hormonal y de baja volatilidad. Su formulación de última generación (Microemulsión) le transfiere mayor eficiencia y selectividad, con claras ventajas en la mezcla de tanque, ofreciendo la menor volatilidad del mercado, mejora la absorción del producto a la planta, reduce el riesgo de lavado por lluvia, permite la aplicación de menor

cantidad de ingrediente activo por hectárea traduciéndolo en un menor impacto ambiental y sin restricciones de uso provinciales. Ideal para combatir Cerraja; Escoba amarilla; Yuyo colorado; Mastuerzo; Abrepuño amarillo; Cardo asnal; Cardo pendiente; Bolsa de pastor; Manzanilla; Arrancamoños; Quínoa; Verdolaga, entre otras.

Para completar su paleta de Fungicidas, la compañía ofrece Sporane, un fungicida sistémico para el control de enfermedades foliares en los cultivos de ajo, avena, cebada, maíz, maní, poroto, soja, sorgo y trigo. Cuenta con una alta residualidad, eficacia en el control de enfermedades, evitando reinfecciones y evita la aparición de cepas resistentes.

Asimismo, durante la Expoagro Digital se exhibirán las funcionalidades de SKYFLD, la innovadora herramienta de agricultura digital de HELM, que ofrece la posibilidad de monitorear los cultivos a partir de mapas de biomasa, con imágenes satelitales actualizadas cada 5 días, proveer recomendaciones de fertilización y siembra variable, optimizando la productividad del cultivo. La versión 2.0 de la herramienta estará operativa a finales del segundo semestre del año

“SKYFLD, facilitará la carga de información de campos y cultivos a toda hora y en cualquier lugar. Creemos que la innovación tecnológica es el aliado más estratégico para optimizar recursos, incrementar la rentabilidad y garantizar mejores resultados en los cultivos”, afirmó Esteban Videla Pearson, responsable de Agricultura Digital de HELM Argentina.

Con presencia en Argentina desde el año 2003, HELM Argentina lidera el segmento de productos para la protección de cultivos, asesora de manera personalizada en cada región de Argentina y garantiza la detección temprana de nuevos ingredientes activos para el desarrollo y actualización de todos sus productos.

Más información: www.helmargentina.com